烘焙摆盘简单做法,烘焙摆盘简单做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙摆盘简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙摆盘简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕北炸糕圈的做法？
2. 饭店烤南瓜的做法？
3. 空气炸锅红薯千层蛋糕的做法？

陕北炸糕圈的做法？

1、面包机中依序放入鸡蛋、盐、糖、牛奶、奶酒，再加入高粉、低粉，顶部放置酵母，面包机开始搅拌，约10分钟后，放入无盐黄油继续搅拌。面团取出，呈现扩展阶段即可。

2、面团开始进行第一次发酵，涨大为原面团的1.5-2倍大后，取出排气。

3、在工作台上洒一些高筋面粉（辅料中的高筋面粉），将面团擀开成约1.5厘米厚度的面饼。

4、使用甜甜圈压模在面饼上压出甜甜圈形状然后置于铺好防沾烘焙纸的平板上，开始第二次发酵，涨大到体积两倍时即可。

5、将压型好的面团置于铺好防沾烘焙纸的平板上，开始第二次发酵，涨大到体积两倍时即可。

陕北炸糕圈是陕西省延安市的传统特色小吃，其做法如下：

材料：

面粉500克、水250毫升、油适量、盐适量、五香粉适量。

步骤：

1.将面粉倒入大碗中，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

2.慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团成团。

3.将面团搓成长条状，切成小段，每段揉圆压扁。

4.取一块面饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄。

饭店烤南瓜的做法？

用料:

板栗南瓜半个，

橄榄油五勺，

细盐20克，

制作方法:

步骤 1

南瓜洗干净，按自己喜好切大小。

步骤 2

摆盘，每个南瓜都仔仔细细涂上橄榄油，然后表面撒上细盐。

步骤 3

 用料：南瓜1000克、海盐5～8克（视个人喜好）、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右（也可不加）

烤南瓜的做法步骤：

步骤 1、南瓜切块，1.5厘米左右的宽度，不要太薄，薄了就吃不出里面嫩滑的口感

步骤 2、先放盐翻南瓜里，让南瓜先吸收咸味，咸甜搭配，生活不累！然后加入孜然粒和黑胡椒，拌一下后加入油，搅拌均匀，放置10分钟左右，不放也行，反正我只要赶时间都直接进烤箱的，味道也不差

步骤 3、这里划重点啦，要用烤盘烤！！！！烤盘铺油纸，不用刷油，直接铺上南瓜。烤箱160度，烤40分钟，然后反面再烤20分钟。第一次40分钟的烤程，可以在30分钟的时候看一下，如果看到底面已经金黄或者已经焦黄，就可以翻面了，另外一面同理！

步骤 4、最后的瓜子仁洗干净也放一起烤，我是整粒吃的，哈哈，香脆！

空气炸锅红薯千层蛋糕的做法？

1.红薯洗净，切成薄片，锅里加水烧开，放入红薯煮几分钟，捞出晾凉备用。

2.取两个鸡蛋，白糖，牛奶，面粉，根据自己做多少，选择用量，把这些材料倒入盆中搅拌，搅拌成糊状即可。

3.在模具里铺上油纸，倒入一层蛋糊，放一层红薯，再倒蛋糊，再加红薯，直到红薯放完，把剩余的蛋糊全部倒入。喜欢吃坚果，也可以加杏仁或者蓝莓。

4.放入空气炸锅，180度烤35分钟，香甜可口的红薯千层蛋糕，就做好了。

用料

红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量

步骤1

先来把红薯去皮切成薄片（不要太薄0.5厘米左右的就可以），再放到锅里焯水，煮2分钟左右（煮的时间不宜过长，不然的话红薯片软烂就不好摆盘了），煮好后捞出沥干水分放凉备用。

步骤2

再来调面糊，碗里打入两个鸡蛋加入100ml的牛奶，再加入面粉搅拌至糊糊里没有颗粒。

步骤3

我自制的模具，用锡纸锅在模型里做出一个碗的形状，形状是按照我家空气炸锅的大小做的。然后在锡纸上涂一层薄薄的食用油或者黄油，方便脱模。

步骤4

再将红薯片一层面糊一层红薯片铺好，最后撒上红枣片和葡萄干，孩子爱吃葡萄干所以我就加上了，你也可以放其他的干果或者杏仁片。(搅拌好的面糊里会有小疙瘩，我们用筛子过一下，这样烤出来面糊口感更细腻)。

到此，以上就是小编对于烘焙摆盘简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙摆盘简单做法的3点解答对大家有用。