烘焙榴莲饼做法窍门,烘焙榴莲饼做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙榴莲饼做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙榴莲饼做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲饼做法烤箱？
2. 榴莲饼怎么做好吃？
3. 榴莲薄饼的做法榴莲薄饼怎么做？
4. 榴莲饼怎样才能烤脆？

榴莲饼做法烤箱？

1、绿豆用清水没过泡两个小时，（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。

2、把水分倒出，不用倒的特别干 ，留少量水 保持绿豆湿润即可，上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟。

3、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，加入炼乳，用勺子压成泥。

4、不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，加入白糖，不断翻炒 防止糊底。

5、直至豆馅变干，不再流动即可，称出盖保鲜膜放冰箱备用。

6、油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，整理成团，盖保鲜膜醒发。

7、混合油酥材料，盖保鲜膜醒发。

8、油皮分割成16g每个，盖上保鲜膜，再将油酥分割成9g一个的剂子。

9、油皮按扁成皮边缘要薄。

10、油酥放入其中。

榴莲饼怎么做好吃？

第1步、榴莲搅成糊，备用。

第2步、面粉300克，温水100克，酵母1.5克，白砂糖10克，奶粉8克，油10克，揉成光滑面团。

第3步、发酵2倍大小。

第4步、分两半，取其一，擀成长方形面片。

第5步、一半涂上榴莲。

第6步、挤点沙拉在上面。

第7步、合拢。

第8步、刷蛋液，撒白芝麻。

第9步、180度烤25分钟。（烤至20分钟时，盖锡箔纸，以免颜色过深）

第10步、切块品尝。

榴莲薄饼的做法榴莲薄饼怎么做？

步骤1/9

榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。

步骤2/9

用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。

步骤3/9

加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。注意：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。

步骤4/9

材料：
1. 油皮：面粉200克，盐1/2茶匙，油40克，水80克；
2. 馅料：榴莲肉200克，蛋黄2个，红豆沙适量。
步骤：
1. 将面粉、盐、油和水混合在一起，揉成面团，静置10分钟；
2. 将面团擀成薄饼状；
3. 用勺子将榴莲肉压成泥状，将蛋黄打散，与榴莲泥拌匀；
4. 在薄饼中央放上适量榴莲馅料和红豆沙；
5. 将薄饼对折，封口处用手捏紧；
6. 在平底锅中烧热少量油，将薄饼放入锅中，两面煎至金***即可。
温馨提示：翻面时要轻手轻脚，以免薄饼破裂。可以加入少量牛奶或奶酪，提高口感。

1准备半个榴莲，去皮，放入盘中备用。

2.一张手抓饼撕去薄膜，铺上一层芝士碎，放入几块榴莲，盖上一层手抓饼压实。

3.涂上一层蛋黄液，放入烤箱上下火180度烤15分钟。

4.烤好的芝士榴莲薄饼取出，切成小块开吃

材料：榴莲，面皮

制作：

1. 榴莲去核取肉，把肉加入搅拌机中打成泥，取出飞饼，可以先放一会待用。

2. 平底锅烧热，下飞饼；煎香一面后翻面；这时候关火先。把打好的榴莲泥用勺子涂在飞饼上。然后折起来，再次开火把两面煎香即可。

榴莲饼怎样才能烤脆？

今天我给大家介绍一种脆香榴莲饼的做法，它是用榴莲制作出来的一道味道非常独特的饼。榴莲的味道，爱它的人就特别爱它，特喜欢它的味，不爱它的人就特别不喜欢它，闻到都想躲着走的那种。其实榴莲的营养价值还是非常高的，而糖尿病、高胆固醇血症患者需忌食；肾病、心脏病人慎食，下面我就介绍具体做法:

主料

榴莲300 克 面粉500克

辅料

白糖适量 植物油适量

制作方法:

1、在面粉加一勺油，用温开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。

2、将揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。

3、这时醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。

4、将榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，在面皮上抹上一层榴莲，再盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。

到此，以上就是小编对于烘焙榴莲饼做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙榴莲饼做法窍门的4点解答对大家有用。