烘焙酸奶宝宝做法大全,烘焙酸奶宝宝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙酸奶宝宝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙酸奶宝宝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜杂果酸奶的做法？
2. 爆浆酸奶馅做法？
3. 酸奶蛋糕怎么做？

南瓜杂果酸奶的做法？

南瓜杂果酸奶的制作很简单。先将南瓜削皮后切成小块，放入锅中煮熟。

然后用搅拌机将煮熟的南瓜与橙子、苹果等杂果搅拌成泥状。

接着将泥状物加入酸奶中，搅拌均匀即可。如果喜欢甜味，可以适量添加蜂蜜。另外，在装盘时可以加入一些杂果，增加口感和颜色的美观度。这款南瓜杂果酸奶营养丰富、口感清爽，适合作为早餐或下午茶的健康饮品。

1、食材合影：南瓜，老酸奶，葡萄干，杏仁片；南瓜削掉外皮，去掉南瓜瓤，清洗干净；

2、葡萄干用清水浸泡片刻；葡萄干稍微泡软一点，口感更好；而且还可以浸泡掉葡萄干表面的浮灰；

3、南瓜切丁（或者切片），放入蒸锅，大火蒸熟；

4、蒸南瓜的同时，将葡萄干清洗干净，挤干水分；

5、南瓜蒸熟后，取出，趁热用勺子捣成泥；

6、加入老酸奶，用勺子搅拌均匀；

7、放入葡萄干，烘焙后的杏仁片；

8、继续用勺子搅拌均匀；

9、再分装到碗里，【南瓜酸奶减脂餐】就做好啦。减肥期间，用它代替米饭，越吃越瘦~还可以在里面放点核桃仁、开心果等

爆浆酸奶馅做法？

将一颗鸡蛋搅拌打散，加入酸奶，继续搅拌均匀，称取30 g低筋面粉，过筛后，放入酸奶鸡蛋糊里，搅拌至液体细腻，找一个陶瓷或者玻璃容器，放入烘焙纸，将洗好的蓝莓均匀铺入，将之前搅好的面糊缓缓倒入容器，可以用小勺一点一点加，不然容易破坏蓝莓的阵型；

封上保鲜膜，并用牙签扎一些小孔；

冷水上锅，蒸20分钟，出锅，将蒸好的酸奶糕脱模，切成小块，尽量不要切破蓝莓

酸奶蛋糕怎么做？

1.将鸡蛋打开的蛋黄和蛋白分离，分开放置。

2.将黄油彻底融化为液体，而后倒入秤量好的酸奶，并用手动打蛋器搅拌均匀。

3.待黄油与酸奶混合均匀后，将蛋黄倒入混合液中，注意一次倒一个蛋黄，搅拌均匀后再倒入下一个继续搅拌均匀。

4.将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛，筛入蛋黄液中。

5.用橡皮刮刀将蛋黄液和面粉翻拌均匀，至表面细腻无明显颗粒为佳。

6.用电动打蛋器将打单盆中的蛋白打发至湿性发泡状态，即提起打蛋器观察头部已较为坚挺，但仍有稍稍弯曲的状态即可。

7.将打发好的蛋白膏先舀出1/3至蛋黄糊中，用切拌的手法（刮刀从底部翻拌起来后，再立起刮刀画八字的方式）拌匀，将蛋白膏和蛋黄糊混合均匀。然后再将混合好的蛋黄糊一次性倒回打蛋盆中，依然***用切拌的手法混合均匀。

8.将充分混合均匀的蛋糕糊倒入模具中，（为便于大家观察，Sammy这次使用了透明的玻璃饭盒作为蛋糕模具。）为了方便脱模，我们可以在模具底部和内壁上稍微涂一点色拉油

9.为了保持酸奶蛋糕湿润细腻的口感，我们这里要***用水浴烘焙法，在烤盘内倒入一多半的热水，然后将烤盘和烤架置于烤箱最下面一层，将烤箱调制烘烤档，预热至155度。

10.将模具放入预热好的烤箱内，时间设置60分钟。注意随时观察烤箱内蛋糕的变化，待体积膨胀，表面上色后，可以覆盖一层锡纸在上面继续烘烤，以免顶部上色过深。

蛋黄和蛋白分开放入无水无油容器；

2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；

3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；

4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；

5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可

到此，以上就是小编对于烘焙酸奶宝宝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙酸奶宝宝做法大全的3点解答对大家有用。