烘焙糯米纸做法,烘焙糯米纸做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙糯米纸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙糯米纸做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米纸粉可以做烘焙食品吗？
2. 宾阳糯米糕的做法？
3. 做糯米蛋没有锡纸怎么办？
4. 老式蒸糯米糕的做法？

糯米纸粉可以做烘焙食品吗？

（可以做的）比如糯米粉可以用来制作多种美味的烘焙食品，包括糯米纸杯蛋糕和烤蛋糕。

糯米纸杯蛋糕的制作方法包括以下几个步骤：

材料准备：需要鸡蛋5个、玉米油20克、糯米粉120克、牛奶100克、细砂糖20克。

操作步骤：首先将蛋清和蛋黄分离，然后将蛋黄与糯米粉、牛奶、植物油混合并搅拌至没有颗粒状。接着，将细砂糖分三次倒入蛋清中打发至中性。烤箱预热至170度后，将蛋白和面糊翻拌均匀，倒入纸杯至八分满，放入烤箱中层烤30分钟。若需要，20分钟后可盖一层锡纸以防顶部过焦。

宾阳糯米糕的做法？

【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。 　　 

【辅料】 　　白糖100克，清水500克。 　　 

【制法】 　　

1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。 　　

2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。 　

　3．手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。 　　

宾阳糯米糕的制作方法如下

食材清单

粘米粉 140g 、 糯米粉 60g 、 糖 60g 、 水 90g 、 黑芝麻馅 30g

做法步骤：

1/10

称好粘米粉、糯米粉、糖混合均匀过筛。

2/10

加入水揉碾均匀，再过一次筛。或者所有材料混合用破壁机打。

3/10

过筛好的样子，盖上纱布静置10分钟，让粉充分吸收水分。

做糯米蛋没有锡纸怎么办？

如果你在做糯米蛋时没有锡纸，可以尝试以下几种替代方法：

1. **使用烘焙纸**：烘焙纸（也称为油纸或烤箱纸）是一个很好的替代品，它可以承受一定的热度，不会在烤箱中烧焦，而且可以防止食物粘在烤盘上。

2. **使用硅胶垫**：如果你有硅胶烘焙垫，也可以作为替代品。硅胶垫耐高温，可以重复使用，且易于清洁。

3. **涂抹食用油**：如果没有上述材料，可以在烤盘上均匀涂抹一层食用油，以防止糯米蛋粘盘。但这种方法可能不如使用烘焙纸或锡纸来得效果好。

4. **使用铝箔**：如果有铝箔纸，也可以代替锡纸使用。铝箔纸同样具有良好的耐热性和非粘性。

老式蒸糯米糕的做法？

步骤/方式1

食材：红豆150克，糯米粉 100克，清水 100克，细砂糖 30克。

做法：红豆洗净，浸泡一夜。

步骤/方式2

红豆上锅蒸30分钟。

步骤/方式3

蒸至用手轻轻一捏就碎。

步骤/方式1

将150克糯米清洗干净，用清水浸泡30分钟左右。

步骤/方式2

糯米浸泡30分钟之后，把糯米放在电饭锅内，加入适量的清水，水微微没过糯米即可。

步骤/方式3

按煮饭键将糯米蒸熟

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于烘焙糯米纸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糯米纸做法的4点解答对大家有用。