烘焙油纸小饼的做法,烘焙油纸小饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙油纸小饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙油纸小饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鼓包烧饼的做法？
2. 薄饼的家常做法？
3. 乐天巧克力派的做法？

鼓包烧饼的做法？

面团材料:面粉500克、盐1/2小匙、糖1大匙、干酵母4克、清水300克左右、玉米油1大匙

其它材料：盐、玉米油、十三香调味料

烤箱发面烧饼的做法：

1、面团材料中所有材料放在一起揉成一个光滑的面团，可以多揉一会儿。清水不要一次加完，最后留一点看情况，我和出的面团是相对偏软的。然后放在盆子里，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

(冬天，可以在烤箱里发，也可以坐在温水中发，如果是室温，可能就要发的时间长一些)

【家庭版鼓烧饼】

准备食材：面粉150克，酵母1克，食盐1克，清水75克，芝麻适量。

具体做法：

1、 首先来和面，面粉中加入酵母和食盐后，边倒清水边搅拌，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边饧面15分钟。

2、 面饧好后，在案板上尽量多揉搓些，揉搓好的面吃起来有韧劲。并揉搓成长条，下3个面剂。

3、 将每个面剂揉圆，然后取一面剂，用手捏住面团的边缘，向里扯紧，多扯几下，这样在烙的时候才能鼓泡。这也叫揉面，不用油酥，面饼也能鼓起来。

4、 扯成圆形后按扁，再用擀面杖擀薄成圆饼状，厚约2厘米左右。

5、 擀好后在面饼的表面刷上一层清水，再撒上白芝麻，并用手轻轻按压，将芝麻压实。

6、 都做好，平底锅预热后，不用刷油，直接将做好的面饼放进去烙。放油就不是烙烧饼了。

7、 等饼底部凝固后翻面，翻面后表皮也凝固后再翻一次，等小饼都鼓起的时候就熟了，出锅就可以了。烙的时间不宜过长，时间太长了，饼就会烙干，不好吃了。

薄饼的家常做法？

食材：玉米粉1杯，鸡蛋2只，白糖1.25小匙，牛奶160毫升。

做法：

1、鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。

2、平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。

食材明细

面粉、盐、清水、食用油。

1、原料：盐、面粉。

2、将盐与面粉混合，慢慢加入温水，将面粉和成柔软光滑的面团，放盆中饧30分钟。

3、30分钟后，将面团分成五等分。

食材： 土豆，面粉，水，葱，糖，盐，鸡精。

做法：

1、土豆去皮洗净，在水里浸半小时，然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。

2、面粉加水、糖、盐、鸡精、葱搅拌成有点粘稠的糊，和土豆泥拌在一起。

3、平底锅刷一层油，舀一大勺面糊，等到下面凝固了就用铲子翻面，一边烙一边用铲子压薄。直到两面金黄即可。

一、工具/材料

面粉250克、鸡蛋2个、花椒面少许、盐3克、食用油适量、盆、锅、餐盘。

小刷子一支、

二、方法/步骤

1、首先将面粉倒入盆中。

2、将准备好的鸡蛋也打入面粉中，然后放入少量的盐与花椒面。

3、倒入适量的水搅拌，水不要放得太少，不要太稠。水与面的比例大概是3:1。

乐天巧克力派的做法？

1· 首先把蛋清和蛋黄分开，打发蛋清有小尖角即可

2· 蛋黄加糖搅拌均匀

3· 把蛋黄倒入翻拌均匀

4· 加低粉翻拌均匀，剂到裱花袋挤成圆烤箱180℃10分钟

5· 把棉花糖放上烤2分钟再拿另一个盖上

6· 巧克力隔水融化我加牛奶有点细，不要学我，多准备点巧克力我的巧克力有点少不够用

7· 在巧克力酱里转一圈拿出来放在铺了保鲜膜晾网上放入冰箱冷藏一会即可

8· 超好吃不信你可以试试，还是少吃点有点甜

到此，以上就是小编对于烘焙油纸小饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙油纸小饼的做法的3点解答对大家有用。