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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食博主女生的问题，于是小编就整理了2个相关烘焙美食博主女生的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙博主排行榜前十名？
2. 肉质品中的添加剂“卡拉胶”是从哪种物质上提取的？

烘焙博主排行榜前十名？

1.密子君

她经常做的是美食测评，为大家推荐各个城市好吃的店。

2.李子柒

网红美食博主，又貌美又手巧，简直了。李子柒的视频中，总是红衣飘飘，穿着非常古朴，做饭的方法和工具也是很天然很淳朴的。

3.办公室小野

这个美食博主曾经获得过2018年YOUTUBE的金色百万粉丝奖。厉害吧，她的代表作有：熨斗烤肥牛、饮水机煮火锅。

1、法国甜品师Mr.OlivierBajard，出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点***和世界甜点界的莫扎特，世界甜点冠军，是世界甜点界影响力前三的***，在法国是家喻户晓的著名甜品师；

2、俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜，俄罗斯最负盛名的甜品师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记制作过甜点，荣获数枚列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱；

3、法国甜点师Nicolas Boussin，现今世界最出色的甜品师之一，曾先后为比利时国王博杜安一世以及伊丽莎白女王二世的生日宴会设计过甜品；

4、英国甜点师玛丽贝瑞，英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢饮，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖；

5、西班牙甜品师Maria Selyanina，西班牙著名甜点***，在西班牙具有很高的知名度，制作的甜点广受西班牙各界喜爱，代表了西班牙甜点界的顶尖水准；

6、美国甜品师Eric Perez，生在法国，15岁就开始学习蛋糕和甜品的制作，世界甜点***，受到包括美国总统在内的世界名流的尊重和赏识；

7、日本甜品***小山进，1964年生于日本京都，日本国宝级甜品***，受其甜品师父亲影响从小接触甜品，是日本家喻户晓的著名甜品师；

8、德国甜点师Marco Rpke，出生于德国汉堡，曾受邀为美国总统布什父子制作西点和蛋糕，还多次为国际巨星妮可·基德曼、摩根·弗里曼、汤姆·克鲁斯、汤米·李·琼斯等制作西点；

肉质品中的添加剂“卡拉胶”是从哪种物质上提取的？

首先感谢悟空官方邀约。我是一枚专注于烘焙美食博主，很高兴与各位朋友一起探讨这个问题！

“卡拉胶”是一款很强大的添加剂，据说在在食品、医药、日用化工、生物化学、建筑涂料、粉织印染和农业上的用途十分广泛。

先说卡拉胶的来源

卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。它和琼脂一样，也是提取于海藻中的一种亲水性胶体。呈白色或浅褐色的颗粒状。最早出现在数百年前的爱尔兰南部沿海地区，据说是将当地出产的一种海藻，俗称爱尔兰苔藓，通过***集->放在牛奶里和糖一起煮->凝固后就能食用了。

后又流传到美国，经历了从商品化生产到工业化提炼的发展过程，到1940年卡拉胶工业才算真正在美国发展起来，而中国的话这个要推迟到1***3年，最早在海南岛。为什么在海岛生产我想就是和它得天独厚的自然环境有关，陆地地区肯定没有这种海藻呀。

从卡拉胶的原料来看，卡拉胶是一款天然提取无害的添加剂，因为它完全无毒无害的特性就被广泛应用了。

再说卡拉胶的应用

说回卡拉胶在肉制品特别熟肉片制品中添加：可以改善产品的保水性、切片性、口感和多汁性等。在火腿、火腿肠中有广泛运用。

卡拉胶是肉制品中的添加剂，在烘焙中也常会碰到。

谢邀。

C. 海藻

卡拉胶（Carrageenan）又称角叉菜胶、鹿角菜胶，是从红藻中提取的一种水溶性胶体，是世界三大海藻工业产品（琼胶、卡拉胶、褐藻胶）之一。作为天然食品添加剂，卡拉胶在食品行业已经应用了几十年。联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员会在2001年取消了卡拉胶日允许摄入量的限制，确认它是安全、无毒、无副作用的食品添加剂。

卡拉胶具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散等特性。在肉制品中，卡拉胶主要用于制作人造蛋白、人造肉等。近年来，研究还发现卡拉胶具有广谱的抗***活性，引起了众多药物学家尤其是多糖药物学家的高度兴趣。

到此，以上就是小编对于烘焙美食博主女生的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食博主女生的2点解答对大家有用。