烘焙虾的家常做法,烘焙虾的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙虾的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙虾的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘烤干虾怎么吃？
2. 虎斑虾的家常做法？
3. 干烧椒盐虾怎么做？

烘烤干虾怎么吃？

烘烤干虾吃法

用料

虾 12只

葱段 10克

做法步骤

1、准备食材：虾12只、葱段10克。 调味说明：这个食谱我主要虾的自身味道来调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以根据喜好煮虾的时候加1克有机酱油。

烘烤干虾可以焖着吃。

制作方法：

 1、 先把干虾洗干净，然后用温水泡大约半个小时

 2、 蒜下多些并且剁成细末状。 

 3 、锅点火，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。 

  4、炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。 

烘烤干虾可以直接吃。虾干酥酥脆脆的，很好吃，这个是一种海鲜食物，有很大一部分的朋友就很喜欢吃的，可以烤着吃，烤出来以后味道就会很好，这个可以再拌上一些调料，可以少上一些辣椒粉或者椒盐都是可以的，也可以用来煮汤，烤熟以后就可以直接这样吃，就是一道完美的下酒菜。

用料清单

大虾500克，蒜蓉10克，大蒜，盐，胡椒粉，海鲜酱油。

制作方法

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中。加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。

虎斑虾的家常做法？

步骤1

玉米，土豆，青椒，洋葱，胡萝卜切块。西芹，花椒，干辣椒备用。

虎斑虾洗净，开边，虾头分离。西芹叶子和辣椒切段。鸡蛋搅拌均匀。

步骤2

倒入油，然后下虾头翻炒，出味后再倒入姜蒜辣椒花椒翻炒，最后倒入虾和蔬菜蔬菜。

步骤 3

原 料: 老虎虾、蒜、黄油。 

1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；

2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；

3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要***多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；

4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。

干烧椒盐虾怎么做？

1锅洗干净，在锅中放入薄薄的一层海盐，放入虾翻炒，让虾沾满盐（虾洗干净外壳，不需要其他任何处理，因为用盐来过渡加热，如果你去壳，那就太咸了）

2小火，快速翻炒（让虾均匀受热很重要，所以一定要快速翻炒，如果会抛锅当然更好，这是让食材均匀受热的方式）

3炒至粉红色盖上锅盖干焖，每隔三分钟开盖翻一次虾（是翻过来，不是炒，就像是烘焙一样，翻面）。

4颜色完全红之后，加入胡椒粉，白胡椒和黑胡椒加一点，辣味和香味都有了，将胡椒粉翻炒均匀，胡椒粉香味充分溢出。

5闻到胡椒香味四溢后，就可以出锅了。

食材清单

鲜虾 1斤 、 鸡蛋 1个 、 玉米淀粉 适量 、 料酒 1茶匙 、 洋葱 半个 、 青红辣椒 各一条 、 生抽 2茶匙 、 蚝油 1茶匙 、 食盐 1茶匙 、 椒盐 半茶匙

烹饪步骤

1，准备好一斤的鲜虾、料酒、蒜末、洋葱、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、生抽、耗油、食盐、椒盐等。很多人不知道虾怎么剔除虾线，只需要用牙签插入距离头部第二节的背部，轻轻一挑，黑色的虾线就会蹦出来。

2，在腌制前，用刀把虾背划开。倒入鸡蛋、淀粉、食盐、料酒、生抽抓匀，腌制10分钟左右。

到此，以上就是小编对于烘焙虾的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙虾的家常做法的3点解答对大家有用。