烘焙鸡肉丝的做法,烘焙鸡肉丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙鸡肉丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙鸡肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤笋丝家常做法？
2. 炒香辣鸡丝做法？
3. 酥肉丝的正宗做法？

烤笋丝家常做法？

步骤1

酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的

步骤2

称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀

步骤3

将稀释的腌料倒入保鲜盒中

步骤4

放入培根，浸泡在腌料中

步骤5

盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面

春笋烤肉的做法：

1、把笋去壳洗净，用斜刀切成块状备用。

2、把肉切成丝，加料酒和盐用手抓一下腌制五分钟。

3、油锅烧热，放姜末和干辣椒暴香。

4、放入肉丝翻炒断生。

5、放入笋翻炒几下。

6、放入糖、酱油、再放水没过笋为准，开大火烧开。

7、快收汁的时候改中火，加入鸡精即可。

8、装盘，撒葱花装饰。

烤笋丝有家常做法 因为烤笋丝是一道很受人欢迎的家常菜，并且制作烤笋丝的材料及制作方法比较简便，所以家庭中经常会做这道菜 烤笋丝的做法非常简单，只需要准备适量鲜笋、适量胡萝卜、适量洋葱、适量干辣椒、适量盐、适量料酒、适量生抽和适量油，把鲜笋、胡萝卜、洋葱切成丝，加入干辣椒、盐、料酒、生抽、油拌匀，然后放入烤盘中，放入0度的烤箱烤制分钟即可，期间记得翻动几次，使笋丝更加入味，烤成漂亮的金***即可上桌享用

炒香辣鸡丝做法？

鸡胸肉两小块洗净，放入冷水中，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮至熟透即可。 （我买的特别小的两块鸡肉，开锅后大概煮了15分钟，如果肉特别厚，也可以将鸡肉从中间片开，这样煮的时间会短一些）

步骤 2

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煮好的鸡肉稍微晾凉，撕成鸡丝。

步骤 3

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备好的洋葱切丝，香菜切段，干辣椒用剪成丝，准备葱花、蒜末少许备用。

步骤 4

水烧开，放入姜片和鸡胸肉。

煮大概15分钟左右，鸡肉熟了，就可以捞出来了。

晾凉，撕成细丝，越细越好。 • 可以用两个叉子来撕鸡胸肉，可以又快又省力。

鸡肉丝中拌入1大勺白糖，1小勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺番茄酱，搅拌均匀。

在烤盘上铺上一层烘焙用的铝箔纸，铺上调好味道的鸡肉丝。

烤箱提前预热到140度，烤25分钟左右就行了。

香辣鸡丝做好啦~准备开始吧

酥肉丝的正宗做法？

1.五花肉切条，然后在里面加入鸡蛋，胡椒粉，花椒粉

2.在里面加盐，用手把所有的肉和调料搅拌均匀，备用

3.适量的面粉，加入酵母，先把面发一发，然后加点红薯粉，备用

4.然后把调配好的糊倒到配好的肉里，让肉都均匀的裹上粉

5.然后就可以开始炸了，酥肉炸到金黄，看到肉周围的气泡少了一般就快好了

6.最后装盆，洒点五香粉

材料

猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐

做法

1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。

2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。

1、原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。

2、将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成块。

3、将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿角菜泡洗净，切成丝，葱、姜10克切丝，另10克切块。

4、炒勺上火，加油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金***时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出。

5、拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内。

6、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。

到此，以上就是小编对于烘焙鸡肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙鸡肉丝的做法的3点解答对大家有用。