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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙薄脆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙薄脆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾皮芝麻薄脆饼烤箱做法？
2. 山药芝麻虾皮薄脆饼的做法？
3. 好吃又饱腹的低脂肪小零食？
4. 手工薄脆榴莲披萨怎么做？

虾皮芝麻薄脆饼烤箱做法？

用料：虾仁100克，面粉100克，鸡蛋1个，芝麻50克， 葱适量，

辅料：胡萝卜几片，包菜适量，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺

烹饪步骤：

第一步：胡萝卜削皮后切成薄片，用几片就可以，水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。

第二步：捞出的胡萝卜切末，包菜切细丝，葱花切小段备用。

原料

虾仁适量，蛋白1个(约35克)，中筋面粉(即普通面粉)50克，黄油50克，糖粉60克。

烘焙：烤箱上层，上下火，160度，15分钟左右，烤至边缘金黄即可。

做法

1、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态)，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发。

食材：

鸡6个  低筋面粉120克  玉米油适量

熟芝麻120克（黑白）盐2克  白糖75克

玉米淀粉30克  虾皮20g  葱叶适量

做法：

1.将黑白芝麻提前炒熟备用。

2.将虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合备用。

3.将蛋清倒入大盆里，加入白糖和盐，搅拌均匀不用打发。

4.在搅拌好的蛋清里分别加入玉米油，低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。

山药芝麻虾皮薄脆饼的做法？

1、准备好食材，山药提前去皮洗净蒸熟；

2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里，一起搅拌均匀；

3、将鸡蛋蛋黄蛋白分离；

4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀；

5、山药压成泥过筛到油糖混合物里；

好吃又饱腹的低脂肪小零食？

    以下是一些好吃又饱腹的低脂肪小零食的推荐：

1. 水果：水果富含纤维和水分，可以提供饱腹感。例如苹果、橙子、葡萄等。

2. 坚果类：坚果类食品富含健康脂肪和蛋白质，让你长时间感到饱腹。例如杏仁、核桃、腰果等。

3. 酸奶：低脂酸奶是一种高蛋白、低脂肪的零食选项，同时富含钙和维生素D。

4. 蔬菜杯：将切好的蔬菜放在杯子中，搭配低脂肪的酱料作为调味，既美味又健康。

手工薄脆榴莲披萨怎么做？

手工薄脆榴莲披萨怎么做？

下面把我经验以及详细操作分享一下。

【食材】

高筋面粉100克，低筋面粉25克，糖10克，水70克，盐2克，酵母2克，橄榄油1汤匙，马苏里拉芝士碎80克，榴莲果肉150克，橄榄油(刷饼皮)适量

【 制作步骤】

1.将高筋面粉、低筋面粉、水、糖、盐、酵母和橄榄油混合揉成光滑的面团，做披萨的面团不需要揉至扩展阶段,只要揉匀了就可以，然后覆盖保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2.5倍大。

2.取出面团排气后用擀面杖擀成圆形的饼皮，直径大约22厘米，相当于一个九寸大的披萨。

3.将擀好的饼皮放进烤盘中，如果烤盘不是防粘的下面要铺上锡纸，当然也可以用披萨盘。然后用叉子在饼皮上面扎一些气孔，这样在烤制的时候就不会出现鼓包现象了。

4.烤箱_上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约13分钟。

5.利用烤制饼底的时间取出榴莲果肉，去核后用勺子捣碎备用。

你好，我是爱做饭的铲屎官，很高兴回答你的提问，如下是千层榴莲披萨的做法，希望能帮到你。

准备材料：

高筋面粉200g

榴莲肉300g

芝士碎150g

干酵母2g

温水适量

糖一勺

盐一克

榴莲披萨的做法：

首先准备材料：饼底: 普通面粉 90克，水 46克，白糖 5克，酵母 2克。 馅料: [_a***_]奶酪 30克，白糖 5克，榴莲肉 适量，马苏里拉 适量。 做法步骤： 1、准备好材料。 2、将饼底材料放入盆中，和成光滑的面团。3、放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。

4、醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。

5、擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。

6、放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。

7、烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。

8、取出饼底，将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。

9、再铺一层榴莲肉。

10、撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。

温馨提示：

1.中筋面粉（普通面粉）和高筋面粉都可以，没有奶油奶酪也可以不用。 2.醒发时间不是固定的，主要看状态。 3.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。

到此，以上就是小编对于烘焙薄脆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙薄脆的做法大全的4点解答对大家有用。