烘焙叉烧的做法：烘焙叉烧包的做法大全？

今天给各位分享烘焙叉烧的做法的知识，其中也会对烘焙叉烧包的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、一道日式叉烧的推荐做法?
• 2、酱汁叉烧烤鸡腿怎么做
• 3、广式烧腊:叉烧制作配方和方法
• 4、红曲叉烧肉怎样做好吃?
• 5、如何做叉烧肉家常做法

一道日式叉烧的推荐做法?

用料 梅肉 200g 生抽 1汤匙 酒 2汤匙 糖 2茶匙 鲣鱼素 1茶匙 葱 适量 日式叉烧的做法 梅肉切成1cm厚的长条，类似卷片肉的刀法。请点击输入图片描述 两面抹上海盐。

日式叉烧肉材料：料酒、盐、淡酱油、八角、焦烧酱、蜂蜜。清洗准备好的里脊肉（最好有一点脂肪），沥干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3颗八角，撒上焦烧酱，腌3小时。

做法 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。

用料 猪梅花肉 2-3块 冰糖 适量 清酒或者米酒或者料酒 适量 日本酱油 适量 葱 2-3根 姜 2-3小片 盐 适量 五香粉或味精 依照和人喜好 日式叉烧的做法最麻烦的步骤其实是切肉，不是配料啥的。

日式叉烧肉饭的做法非常简单，但是需要的是灵魂的酱汁。将新鲜的五花肉洗净去皮下锅煎至金黄，然后可以加入中国传统的卤味包或者是八角，桂皮，大葵，这样煮可以让肉里面有一种浓浓的香味。

叉烧出炉后，冷却，将叉烧浸在麦芽糖水溶液中，取出后再放入烤炉中烤3分钟左右。

酱汁叉烧烤鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味。将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出。

2、酱汁鸡腿的做法 在平底锅放一点点油，撒盐和胡椒粉，放入鸡腿块煎一下。鸡腿块表面煎至变色，最好微焦，加入切成块状的红萝卜，再煎一下。注意煎鸡腿的时候全程小火。

3、起油锅，将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠，就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。 可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

广式烧腊:叉烧制作配方和方法

1、广式叉烧的做法和配料如下用料梅头肉或五花肉500g蚝油2勺酱油3勺鸡精半勺糖半勺蒜4瓣葱头2头沙姜1块步骤1叉烧有人喜欢吃肥有人喜欢吃半肥瘦，也有人喜欢只吃瘦，那买肉时就根据个人喜好来选。

2、叉烧肉的做法步骤 1将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。2将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。3装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。4腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。

3、制作方法：大蒜剁成蒜蓉，葱姜切丝，用凉开水提前浸泡葱姜丝 用红腐乳、红腐乳汁、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉、蒜蓉、葱姜水，混合搅拌成叉烧酱。

4、首先叉烧在于选材的过程中，是比较注重的，找一个半肥半瘦的猪肉，刷上麦芽糖，再涂上自己制作的一个叉烧酱，叉烧酱有很多种，每个地方都有演变出自己的独特的配方，但是万变不离其宗。

5、制作广式腊肠配方不复杂，但比较考究，腌制酱需要的配料，也丰富多彩，下面以广式叉烧为例，讲一下制作过程。

6、广东蜜汁叉烧肉的做法 用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。

红曲叉烧肉怎样做好吃?

做法首先我们来处理五花肉，五花肉洗净后，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。五花肉条装入碗中，倒入叉烧酱30克、用收抓匀放入冰箱冷藏最少2个小时。

猪肉洗净后用纸巾将水份擦乾，因肉大块故切成3块，用叉子在肉上插戳一些洞，加入腌料后稍加***，放进冰箱冷藏腌渍一夜入味。因刚好切3块，想试三种作法。取出已腌渍入味的猪肉，酱汁另装。

煎好的肉盛出来，切成片，然后锅中剩下的酱汁留着，放入一点清水，加入一点生抽和红曲粉，如果没有红曲粉也可以不加，再放一点糖，大火收汁，将做好的酱汁倒在切好的叉烧肉上，美味即成。 你好！我是做菜的萌萌妈！很高兴回答你的问题。

叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

如何做叉烧肉家常做法

1、叉烧肉的做法一：材料：猪前臀尖500克，叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量。

2、准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

3、【叉烧肉】【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。【做法步骤】：将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。

4、把洋葱、生姜切成片，把大蒜拍扁待用。五花肉放上叉烧酱、料酒、白糖，涂抹均匀。接着把生姜片、洋葱和大蒜都放进去拌均匀。把拌均匀的五花肉放进保鲜袋里，充分***让它入味，然后放进冰箱冷藏一晚上。

5、叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

6、家庭版叉烧肉的做法如下：用料：梅花肉400g、叉烧酱2勺、蜂蜜1勺、蒜瓣几瓣、蒜瓣5瓣、生姜1块。步骤：准备食材，生姜切片，蒜瓣切丁。梅花肉清洗干净用厨房纸吸干水份，切成块，放入蒜瓣和生姜片。

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