什邡优妈美食烘焙,什邡优妈美食烘焙店

kodinid 2024-07-27 23

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什邡优妈美食烘焙问题,于是小编就整理了2个相关介绍什邡优妈美食烘焙的解答,让我们一起看看吧。

  1. 全职妈妈做烘焙赚钱?
  2. 幸福的眼泪桃酥做法?

全职妈妈做烘焙赚钱

全职妈妈做烘培,可以朋友圈,周边邻居,和公司同事中售卖,是可以赚钱的。做私房烘培店,可以省去实体店房租,员工等成本费用。私房烘培的特点是用料考究,动物奶油,高级品牌面粉等,标榜的是食品安全,健康,高端,个性。所以价格比一般烘培店要高很多,所以也可观。

幸福的眼泪桃酥做法

材料

什邡优妈美食烘焙,什邡优妈美食烘焙店
(图片来源网络,侵删)

黄油30克,低筋面粉100克,植物油30克,小苏打1.5克,糖粉35克

做法

1.20度黄油加入糖粉打发膨松

什邡优妈美食烘焙,什邡优妈美食烘焙店
(图片来源网络,侵删)

2.再分次加入植物油打至发白

3.低筋面粉加入小苏打过筛

【食材】:低筋面粉460克、玉米油(或其他无明显异味的油)200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液(刷面用)少许、熟黑芝麻适量

什邡优妈美食烘焙,什邡优妈美食烘焙店
(图片来源网络,侵删)

【具体做法】:

1、玉米油中加入白糖和盐。做桃酥及其他西式点心,多是用玉米油,因为它没有任何异味,成品吃起来是它本身的味道

2、用手动打蛋器打玉米油、白糖和盐搅拌均匀。没用手动打蛋器的话就用几双筷子来搅拌。

3、接着加入蛋液。此处的蛋液是全蛋液,全蛋液即鸡蛋打散后蛋黄蛋白的混合液,区别于蛋黄和蛋白。

4、继续用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。

5、然后把无铝泡打粉与低粉混合均匀,并过筛一遍。接着用烘焙用的刮刀把面粉拌成面团,没有刮刀也不要紧,下手吧!轻轻地把面粉揉成无干面的面团即可,面团无干面就行,不要过度揉面,防止面团起了筋性导致桃酥不酥。

6、准备好不粘烤盘,把面团分成约20克一个的剂子,轻轻揉圆,放在烤盘上,用手指头把它按扁,然后刷上蛋液,撒上适量黑芝麻

7、送进预热好的烤箱,175度,15分钟左右。大家可以根据自己的烤箱脾气来适当调整温度和时长。我用的是风炉,可以一次烤多盘。普通烤箱只能一次烤一盘,所以,大家还是要根据烤箱情况来调整。

8、桃酥烤好之后,取出,晾凉,密封保存,1周内食用完毕。

到此,以上就是小编对于什邡优妈美食烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于什邡优妈美食烘焙的2点解答对大家有用。

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