烘焙玉米浆饼做法,烘焙玉米浆饼做法***

kodinid 2024-07-27 21

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙米浆做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙玉米浆饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玉米浆粑饼做法?
  2. 冻玉米浆饼的家常做法?
  3. 玉米浆饼蒸几分钟?

玉米浆粑饼做法?

步骤1将玉米粒清洗干净放入料理机(我用的家用绞肉机)打碎

步骤2将玉米碎和清水加入锅中熬制,加入糖,水开后转小火,熬制过程中不停搅拌,以免糊锅,期间用漏勺将玉米皮捞起(tips:捞起时会有没打碎的玉米粒,可以用锅铲在漏勺内搅动,让玉米肉进入锅中,不会存在浪费,味道也会更好)

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(图片来源网络,侵删)

步骤3熬至玉米浆状态停火,加入酒酿(酒酿可先打碎再加入),放一边冷却

步骤4冷却至30度左右,加入面粉泡打粉酵母粉,搅拌均匀如果太稀,可再加入适量面粉,搅拌好的面粉可再加入料理机打至细腻

步骤5发酵至两倍大

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(图片来源网络,侵删)

步骤6锅内刷油,煎至两面金黄出锅,可沾炼乳或者番茄酱食用

食材

玉米(5根)

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(图片来源网络,侵删)

色拉油(30g)

白糖(10g)

水(100ml)

1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5

2、盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)

3、每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次

4、等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可

5、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀

冻玉米浆饼的家常做法?

如下:1.是简单易行的。
2.首先,准备所需材料:玉米浆、面粉、蛋液、糖和油。
将玉米浆、面粉、蛋液和糖混合搅拌均匀,形成均匀的面糊
接下来,将平底锅加热倒入适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊平铺开,煎至一面金黄。
然后,反转饼煎另一面,确保两面都煎至金***为止。
最后,取出饼放凉,放入冰箱冷冻
这样,冻玉米浆饼就做好了。
3.冻玉米浆饼可以作为早餐、下午茶或小吃食用,口感香甜可口,并且冻后更加有口感。
可以根据个人喜好添加水果果酱蜂蜜或其他配料来调味,增加口感和口味变化。
为了保持冻玉米浆饼的新鲜度,建议冷冻后,密封保存使用时取出解冻即可享用。
希望以上回答能够满足您的问题。
如果还有其他疑问,请随时提出。

冻玉米浆饼是一道美味营养的家常小吃,下面是制作冻玉米浆饼的简单做法。

材料:

- 新鲜玉米浆 1杯

- 糯米粉 1杯

- 温水 1/4杯

- 白糖 2汤匙

- 花生油适量

步骤:

1. 在一个容器中,将糯米粉和温水搅拌均匀,直到形成稠糊状。

2. 将玉米浆倒入另一个容器中,并加入白糖,搅拌均匀溶解。

玉米浆饼蒸几分钟

1.先准备好所有的材料,将玉米浆倒入一个大碗里。

2.逐渐加入适量的小麦粉,搅拌均匀,直到面糊的粘度适中。

3.如果面糊太干,可以再加入适量的水,搅拌均匀。

4.等面糊调制好后,将蒸锅中的水烧开。

5.将面糊倒入玉米浆饼模具中,放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到表面呈现出金黄的颜色

6.最后将蒸好的玉米浆饼取出来,放在盘子里即可。

  15–20分钟   

     新鲜玉米去叶,留下几片完整的玉米叶,摘去玉米须,洗净。用蔬菜刨板,开始刨玉米碎,保留玉米碎粒口感更好;方法二就用取下玉米粒用粉碎机加少许水粉碎。

刨碎的玉米刨出浆,磕入两枚鸡蛋拌匀

加入少许玉米油或者加热晾凉的熟豆油,再次拌匀。再加入1小勺花椒粉、1小勺盐搅拌均匀。

香葱叶切碎,加入拌匀的玉米浆中,再次拌匀。

完整大片的玉米叶洗净,剪成去两端成长方形。

蒸锅屉上摆好玉米叶,小勺取玉米浆铺在玉米叶上,薄厚决定最后蒸制时间

摆好玉米浆饼放在蒸锅中上汽蒸15-20分钟,装盘。

到此,以上就是小编对于烘焙玉米浆饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙玉米浆饼做法的3点解答对大家有用。

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