烘焙烤箱自制蛋糕做法,烘焙烤箱自制蛋糕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙烤箱自制蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙烤箱自制蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 500克面粉烤箱做蛋糕详细步骤？
2. 电烤箱烤蛋糕最佳温度和时间？
3. 蒸烤箱做蛋糕方法（详细步骤）？
4. 蒸烤箱如何做古早蛋糕？

500克面粉烤箱做蛋糕详细步骤？

500克低筋粉来作蛋糕是好大一份料了。

如果初次作蛋糕，又没有什么专业工具，推荐一个配方

那就换一个配方吧：

鸡蛋2个，糖80克

面粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，

大豆油80克，

芝麻10克

做法：

鸡蛋+糖拌匀，加粉料（面粉，奶粉，泡打粉）拌匀，加入大豆油拌匀，加入芝麻拌匀，倒入电饭锅里加热到熟。就好了

500克面粉烤蛋糕，准备材料：碗，打蛋器，烤箱1、首先在碗里打入4个鸡蛋。

2、倒入50克白糖。

3、接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。

4、倒入150克低筋面粉。

5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。

6、把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

7、放入烤箱200度烤45分钟。

8、最后把蛋糕取出即可。

电烤箱烤蛋糕最佳温度和时间？

烤蛋糕最好的温度和时间

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟烤箱做蛋糕。

tips：不同的蛋糕有些微的小差别，烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。

用高温170到180度（根据不同烤箱的情况来调整），20分钟左右。这个温度和时间烤出来的蛋糕涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果，看着美

蒸烤箱做蛋糕方法（详细步骤）？

01

在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。（容器选择铁盆较好）

02

用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生，注意这里一定要搅拌充分，否则会影响蛋糕的质量。

03

将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合。

04

将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。然后将面糊倒入烤盘中，为使面糊的表面更平整，将烤盘在桌子上振几下。

05

把烤盘放入事先预热好的烤箱内，然后将火调到200度进行烘焙，时长15分钟。15分钟以后，便可取出蛋糕。

蒸烤箱如何做古早蛋糕？

【主料】高筋面粉260克，牛奶120克，鸡蛋1个

【配料】黄油30克，酵母粉5克

【调料】盐1克，白砂糖30+10克

1，先来和面，用手太费劲，所以我是用面包机来和面的，把除黄油外的所有材料一起放到面包机中，开启机器之后，启动揉面功能，揉出20分钟之后再放入黄油。这样做的目的能揉出非常好看的手套膜，比手工揉面要省事好多，手工揉面太麻烦了。做菜嘛，简单为上，有工具最好利用工具

2，面团和好之后把它们放到温暖处，盖上保鲜膜发酵至2倍大小，用手指戳一个洞，如果不回缩，就说明这面团已经都已经发酵好了。

3，面团发酵之后，取出面团放在案板上先给面团排下气，不要揉得太久，弄好之后把它分成大小均匀的3块。然后把3块面团稍微揉一下，擀成牛舌状，再用手把它们卷起来，卷好之后摆放到吐司烤盘中中再把它们放到温暖处发酵，等会发酵变大之后就可以放到烤箱中去烤了。

4，烤之前在面包上均匀地涂上一层蛋黄液。烤箱提前预约，预热好之后把温度调到180度，放中层，上下火烤个25分钟，这古老早味的老式面包就做好了。

特点：口感香甜，特别软，喷香可口，做法简单[微笑]

到此，以上就是小编对于烘焙烤箱自制蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙烤箱自制蛋糕做法的4点解答对大家有用。