烘焙红枣糕烤箱做法,烘焙红枣糕烤箱做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红枣糕烤箱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙红枣糕烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣糕的正宗做法烤箱烤枣糕？
2. 杰儿枣糕烤箱做法？

枣糕的正宗做法烤箱烤枣糕？

枣糕正宗做法烤箱烤枣糕的方法:

1/9用温水将红糖化开，加入油搅匀

2/9将红枣洗干净，然后去核，再用水泡上20分钟左右，最后用搅拌机打成枣泥。

3/9加入鸡蛋黄搅匀，再加入枣泥搅拌均匀，分次筛入低筋面粉切拌均匀。

4/9加白糖，将蛋白打至干性发泡。

5/9取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌至大致均匀。

6/9将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。

7/9将蛋糕糊倒入放进模具中，模具先搽点油。

8/9放入预热好的烤箱中下层，160度烤30至40分钟。根据自己烤箱特点适当调整温度。

9/9烤箱版红枣蛋糕出炉，开吃哟。

用料：鸡蛋5个，去核大枣60克，低筋面粉190克，牛奶70克，玉米油80克，泡打粉5克，红糖125克，白糖35克。

做法：

1.大枣切碎，放入碗中，加入牛奶，用筷子搅拌均匀浸泡备用，鸡蛋打入碗中，加入红糖和白糖。

2.先用打蛋器搅拌均匀，再打发至浓稠，加入玉米油，牛奶浸泡的大枣。继续用打蛋器搅打均匀。

3.筛入低粉和泡打粉， 用刮刀拌匀，烤盘铺上油纸，把红枣糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

制法：

1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4.冷却后放入冰箱中待用。

杰儿枣糕烤箱做法？

食材:

红枣90g，老红糖80g，纯牛奶60g,鸡蛋6个，低筋面粉150g，无铝泡打粉3g，小苏打2g，盐2g,玉米油55g，芝麻适量

步骤:

1红枣洗干净去核切碎，放入锅中加入牛奶，小火加热，翻炒至牛奶被红枣吸收，然后关火趁着余热加入红糖，翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用

2加入6个鸡蛋，用打蛋器高速打发至2倍大，呈浓稠状态，我大概打了5分钟，然后把低筋面粉过筛一下， 放入泡打粉和小苏打和盐，上下翻拌均匀，加入玉米油，在翻拌均匀

食材：去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，

做法：

1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁

2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖

4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状

5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。

7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀

8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡

一、原料

200g红枣，2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水，面粉350g

二、具体做法

1、首先准备200g红枣，洗净之后去掉枣核。

2、去核的红枣倒入锅中，加入400ml清水，大火烧开转小火煮5分钟左右，水分煮干即可。

3、煮熟的红枣，用擀面杖捣成枣泥。冷却至温热后，加2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水或纯牛奶，搅拌均匀。

4、再分次少量加入大约350g面粉，搅拌成稠糊状。

5、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

6、发好之后搅拌排气，取4个小碗，碗里刷一层薄油，放入大约5分满面糊，手上抹一点清水防粘，把表面抹平，再二次发酵20到30分钟左右，面糊大约8分满就可以了。

7、冷水上锅，中火蒸30分钟，时间到后关火焖5分钟，再开盖。香喷喷的红枣糕就做好了

到此，以上就是小编对于烘焙红枣糕烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红枣糕烤箱做法的2点解答对大家有用。