烘焙金丝肉饼的做法,烘焙金丝肉饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙金丝肉饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙金丝肉饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金丝牛肉饼最正宗的做法？
2. 金丝牛肉饼的家常做法电饼铛？
3. 泉州开元寺十大名吃？

金丝牛肉饼最正宗的做法？

材料

面，牛肉，生抽，盐，葱，花椒面

做法

1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min；

2.盆内放入适量面粉，倒入开水，用筷子搅成面疙瘩，稍冷将面疙瘩用手和成尽量软的面团，室温下饧10-20min；

1.先和面，面粉400克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入适量冷水揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟;



2.牛冷水泡去血水，切成细小的肉丁;



3.洋葱和生姜切成细末，加入牛肉丁中;



4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油，提前将花椒用温水泡好，倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;



5.将饧好的面取出分成四份，取一份揉匀后松弛10分钟，松弛好的面团擀成长方形大片；



【食材】：面粉500克，食盐5克，温水250克，五香粉、胡椒粉、味精。

馅料：鲜牛肉350克，大葱，生姜，花椒、八角、香叶。

油酥：面粉80克，大豆油50克.

【具体做法】：

1、首先我们准备500克面粉，一般使用中筋面粉就可以，再加入5克食用盐增加面粉的筋性，混合搅拌均匀。

金丝牛肉饼的家常做法电饼铛？

1.面粉里加一小勺盐、用开水烫面,边倒热水边搅拌，稍微凉后，活成烫面团,醒20分钟；



2.肉馅用花椒水打到上劲、一边加入一边搅拌、再打入一个鸡蛋、一勺淀粉、加入盐、酱油、鸡精、一点香油、两勺花生油搅打均匀，元葱切碎，芹菜切碎，黑木耳切末，姜切末，搅拌均匀．





牛肉饼的做法

材料

生玉米5根，胡萝卜1根，牛肉丝，鸡蛋3只，葱花，盐，牛肉粉，花生油

做法

1.将玉米用擦板擦出来；

2.胡萝卜擦丝；

3.牛肉撕成丝；

4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；

5.入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平。

6.煎出硬壳后，出锅切块入盘；

泉州***寺十大名吃？

泉州***寺论吃的可多了！

个人认为安海土笋冻，加点香醋，Q弹爽口。

炒酸奶，酸甜可口，口齿清爽。

麻糍，软糯香甜。

金丝牛肉饼，外酥里香，咬上一口里面的肉汁香气扑鼻，除了这个口味还有素菜味。

北京卷烤鸭，皮薄肉多（香菜，烤鸭，青瓜）好吃不腻。

另外还有深沪拳头母，萝卜糕，泉港浮粿，厦门同安香酥鸡腿…

到此，以上就是小编对于烘焙金丝肉饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙金丝肉饼的做法的3点解答对大家有用。