大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙甜品麻薯的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙甜品麻薯的做法的解答,让我们一起看看吧。
麻薯原料?
2、麻薯粉的主原料较多,如糯米粉、玉米粉、小麦粉等都可以制成麻薯粉,一般的商原料上使用上除了加淀粉外,还会加入食品添加剂,像麻薯预拌粉多是由小麦粉和食品添加剂混合制成,做出来的麻薯糕点,风味极佳,而且外观极为饱满,在制时还需要加入鸡蛋、全脂奶粉、温水、细盐、黄油、烤熟的黑芝麻。
紫色麻薯的做法?
紫色麻薯是一种传统的亚洲甜点,以下是一种常见的做法:
材料:
- 紫薯:500克
- 糯米粉:200克
- 芝麻:适量
步骤:
麻薯糖水做法?
1.红糖、放锅里,加入一碗水煮开,碗里装半碗红糖水待用。
2.木薯淀粉和牛奶混合均匀。不粘锅加热,将混合均匀的牛奶倒入锅里,筷子划拉几下,水麻薯凝固起来就可以啦~
3.煮好的水牛奶放入红糖水里面,放上芋圆即可
麻薯糖水的做法步骤:
步骤 1
先煮糖水,糖和水的比例根据个人口味增减。将准备好的水上锅烧开加入***糖搅拌至糖融化 。糖水煮好后倒到碗里冷却备用,可放冰箱冷藏
步骤 2
做麻薯,把准备好的牛奶、木薯淀粉、白砂糖全部倒入不粘锅中打散混匀
步骤 3
小火搅拌 ,搅拌至粘稠关火 ,中小火大约3-4分钟,火力不能太大很快会糊
步骤 4
把做好的麻薯倒入一个小碗 ,降温后可以放入冰箱冷藏 ,不吃凉的可以不放
步骤 5
用料
牛奶 200克
木薯粉 15克
代糖 15克
红糖 20克
清水 300克
其他食材
做法步骤
步骤 1
20克红糖加300克水里搅拌煮沸,煮好后试一下味道,不够的话加点代糖。 晾凉。
用料:红糖25克,木薯淀粉30克,
辅料:牛奶250克,椰浆50克,
红糖水麻薯的做法步骤:
1.先将适量的红糖放碗里,用热水冲开,搅拌均匀融化备用。
2.将木薯淀粉和牛奶、椰浆都倒进不粘锅,开最小的火,保持一直翻拌材料。
3.慢慢就会开始结块,保持翻拌,到可以拉丝的状态就可以了。
肉松麻薯怎么做?
1.将麻薯粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、黑芝麻全部混合揉匀,黄油软化后加入继续揉至黄油全部吸收
4.沙拉酱加入拌好鸭蛋黄,直接挤在肉松上捏成团了
肉松麻薯是一道美味的小吃,结合了咸甜口感和酥脆的外层。以下是制作肉松麻薯的简单方法:
材料:
- 小型去皮鲜芋头 2个
- 肉松 适量
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 温水 适量
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量(用于炸制)
首先,将糯米粉、糖和水混合搅拌成面团,揉成小圆球备用。
然后,将肉松和芝麻混合在一起,制成馅料。
接着,将小圆球压扁,放入馅料,包裹成球状。
最后,将球状麻薯放入蒸锅中蒸熟即可。肉松麻薯口感鲜美,外层韧性十足,内馅松软可口,是一道美味的小吃。
到此,以上就是小编对于烘焙甜品麻薯的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙甜品麻薯的做法的4点解答对大家有用。
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