烘焙甜品麻薯的做法,烘焙甜品麻薯的做法大全

kodinid 2024-07-26 15

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙甜品做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙甜品麻薯的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻薯原料?
  2. 紫色麻薯的做法?
  3. 麻薯糖水做法?
  4. 肉松麻薯怎么做?

麻薯原料

1、麻薯粉是由糯米粉或者其它淀粉制成。

2、麻薯粉的主原料较多,如糯米粉、玉米粉小麦粉等都可以制成麻薯粉,一般的制作商原料上使用上除了加淀粉外,还会加入食品添加剂,像麻薯预拌粉多是由小麦粉和食品添加剂混合制成,做出来的麻薯糕点,风味极佳,而且外观极为饱满,在制时还需要加入鸡蛋全脂奶粉、温水、细盐、黄油、烤熟的黑芝麻

烘焙甜品麻薯的做法,烘焙甜品麻薯的做法大全
(图片来源网络,侵删)

紫色麻薯的做法?

紫色麻薯是一种传统的亚洲甜点,以下是一种常见的做法:

材料

- 紫薯:500克

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(图片来源网络,侵删)

- 糯米粉:200克

- 细砂糖适量

- 芝麻:适量

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1. 将紫薯蒸熟,然后去皮,用勺子压成泥状。

麻薯糖水做法?

木薯淀粉25g、纯牛奶250ml、红糖15g、芋圆适量

1.红糖、放锅里,加入一碗水煮开,碗里装半碗红糖水待用。

2.木薯淀粉和牛奶混合均匀不粘锅加热,将混合均匀的牛奶倒入锅里,筷子划拉几下,水麻薯凝固起来就可以啦~

3.煮好的水牛奶放入红糖水里面,放上芋圆即可

麻薯糖水的做法步骤:

步骤 1

先煮糖水,糖和水的比例根据个人口味增减。将准备好的水上锅烧开加入***糖搅拌至糖融化 。糖水煮好后倒到碗里冷却备用,可放冰箱冷藏

步骤 2

做麻薯,把准备好的牛奶、木薯淀粉、白砂糖全部倒入不粘锅中打散混匀

步骤 3

小火搅拌 ,搅拌至粘稠关火 ,中小火大约3-4分钟,火力不能太大很快会糊

步骤 4

把做好的麻薯倒入一个小碗 ,降温后可以放入冰箱冷藏 ,不吃凉的可以不放

步骤 5

用料

牛奶 200克

木薯粉 15克

代糖 15克

红糖 20克

清水 300克

其他食材 

做法步骤

步骤 1

20克红糖加300克水里搅拌煮沸,煮好后试一下味道,不够的话加点代糖。 晾凉。

用料:红糖25克,木薯淀粉30克,

辅料:牛奶250克,椰浆50克,

红糖水麻薯的做法步骤:

1.先将适量的红糖放碗里,用热水冲开,搅拌均匀融化备用。

2.将木薯淀粉和牛奶、椰浆都倒进不粘锅,开最小的火,保持一直翻拌材料。

3.慢慢就会开始结块,保持翻拌,到可以拉丝的状态就可以了。

肉松麻薯怎么做?

1.将麻薯粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、黑芝麻全部混合揉匀,黄油软化后加入继续揉至黄油全部吸收

2、沙拉酱,这款酱比较稀加上咸蛋黄

3.肉松加入沙拉拌匀分为20克一个

4.沙拉酱加入拌好鸭蛋黄,直接挤在肉松上捏成团了

5.面团30克,肉松20克包成团,烤箱170度35分钟

肉松麻薯是一道美味小吃,结合了咸甜口感酥脆的外层。以下是制作肉松麻薯的简单方法:

材料:

- 小型去皮鲜芋头 2个

- 肉松 适量

- 糯米粉 适量

- 白糖 适量

- 温水 适量

- 白芝麻 适量

- 食用油 适量(用于炸制)

首先,将糯米粉、糖和水混合搅拌成面团,揉成小圆球备用。

然后,将肉松和芝麻混合在一起,制成馅料。

接着,将小圆球压扁,放入馅料,包裹成球状。

最后,将球状麻薯放入蒸锅中蒸熟即可。肉松麻薯口感鲜美,外层韧性十足,内馅松软可口,是一道美味的小吃。

到此,以上就是小编对于烘焙甜品麻薯的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙甜品麻薯的做法的4点解答对大家有用。

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