烘焙黄金酱的做法,烘焙黄金酱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙黄金酱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙黄金酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金酱怎么做？
2. 黄金浆的配方？
3. 黄金芝士酱的正确配方？

黄金酱怎么做？

黄金酱的做法：

主料：鸡蛋黄1个。

调料：白砂糖3克、白胡椒粉1克、白醋2克、食用油6毫升。

做法步骤：

1、首先需要在碗中放入适量蛋黄，适量白砂糖，适量白胡椒粉，适量白醋，打散。

黄金浆的配方？

配方如下:

液态酥油 700g

糖粉 120g

盐 15g

水 280g

玉米淀粉 25g

全蛋 120g

黄金酱做法：

1、分一部分水溶淀粉，其它水和糖、盐煮开，加入水溶淀粉煮成糊状。

2、冷却后和蛋加在一起用网状搅拌器边打边加液态酥油。

黄金芝士酱的正确配方？

黄金芝士酱制作：

原料：

咸蛋黄500克，味精10克，美味源牌辣椒油（瓶装的）)100克，芝士黄油100克，鸡粉20克，白糖10克，芝士粉10克。

制法：

先把黄油放入锅中，化开以后，再放、入咸蛋黄和其他调料，小火翻炒至起沙，拌匀即可。

制作方法：

（1）圆贝撬开取肉，清洗干净，用毛巾吸干水分，两面均拍薄薄一层生粉。

（2）取一平锅，放入少许花生油烧热，放入圆贝煎至两面金***倒出。

（3）另起锅烧热，放入黄金芝士酱，再放入圆贝，小火焗匀至金黄、出香，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于烘焙黄金酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙黄金酱的做法的3点解答对大家有用。