大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙酸奶饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙酸奶饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
酸奶饼制作方法?
2,往碗里加入适量的白糖,白糖的量根据自己口味加,也不必加太多,因为酸奶本身也有甜味。
3,加入适量的面粉。
4,根据情况倒入酸奶,酸奶的量可以和面成粥就行了,可以根据个人口味加入不同口味的酸奶,草莓味的黄桃味等等都可以。
5,将所有都加好以后搅拌均匀,搅拌至没有疙瘩没有气泡成粥状为止。
6,架锅,最好是不粘锅,不要加油,小火加热,锅热以后,倒入少量的酸奶粥,摊成小饼。
7,煎好一面,用铲子翻过来剪另一面,煎至两面金黄后铲除锅,酸奶粥用完以后,酸奶饼就做好了。
酸奶饼商用做法?
1/7取出一个干净的碗,打两个鸡蛋进去。想多做一些的话可以多放几个。
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然后往碗里加入适量的白糖,白糖的量根据自己口味加,也不必加太多,因为酸奶本身也有甜味。
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加入适量的面粉。
酸奶饼怎么做的做法?
燕子教你做酸奶饼 1、面粉250克,自制酸奶(因酸奶稠稀程度不同,在这里不写克数)发酵粉3克,鸡蛋一个,油20克,白糖自己看,小苏打少许。 2、将所有食材和成稍硬面团至完全发酵(我是前一晚发酵的)完全发酵就是全是蜂窝状。 3、将发酵好的面团放面包机里重新揉成光滑面团,这一步很重要,一定要揉的时间长一点
步骤 2
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步骤 3
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5、下火150度,十分钟,记住是下火,上火不开。 6、十分钟后看效果怎么样?如果上色效果合适就翻面,继续烤十分钟了
主料:
酸奶(搅拌型)一盒、稀奶油适量、鸡蛋一个、面粉适量、白糖
做法:
1、将酸奶倒如容器加入少许白糖加2小汤匙面粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,成糊状。
2、将稀奶油倒入平锅中,待油温7成热后,将酸奶糊倒入锅中摊成薄饼即可。
食材
鸡蛋2个,酸奶160克,白糖15克,面粉60克
方法
1食材准备好,把鸡蛋敲入碗中加入白糖,酸奶跟面粉一起搅拌成稀糊状。
蒸酸奶饼的做法?
材料:面粉300克,鸡蛋2个,酸奶100克,玉米油15克。
做法:
1、面粉备好,放入酵母混合,打入鸡蛋,放入酸奶。酸奶就是用的普通原味酸奶。鸡蛋提前从冰箱中取出,不要太凉了。
2、把上面所有材料搅拌一下,然后放入玉米油,再搅拌一下后用手和面。
3、最后把面絮和成面团,揉成团后饧一会儿,再揉一揉,就会光滑了。然后盖好温暖处饧发2倍大
4、取出发好的面团排气,再揉一揉,面团就很光滑了
5、把面团直接分成小面剂子,大小随自己。再揉圆就行了
6、把小面剂子擀成将近1厘米厚的小饼,盖好饧一会儿,20分钟的样子,面饼就会涨发很多。
7、平底锅刷油,放入擀好的小饼,上面再刷一点油,两面翻动烙制。
8、最后小饼圆鼓鼓,两面焦黄的样子,用手指按压会迅速回弹的样子就熟了。
到此,以上就是小编对于烘焙酸奶饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙酸奶饼的做法的4点解答对大家有用。
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