烘焙美食平底锅,烘焙美食平底锅图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食平底锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食平底锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒糖板的家庭做法？
2. 柠檬汁烤香蕉做法步骤？
3. 早餐蛋卷机食谱及做法？
4. 猪前腱子做法？

炒糖板的家庭做法？

炒糖板是一种传统的中国甜品，制作简单美味。以下简单家庭制作炒糖板的法：

所需：

- 100克糖

- 50毫升水

- 适量熟花生或其他坚果

步骤：

1. 准备糖板的糖浆。在一个平底锅中加入100克糖和50毫升水，用中低火加热慢慢融化糖，直到糖变成淡***的糖浆状。不要用高温加热，以免糖糊糖浆煮焦。

柠檬汁烤香蕉做法步骤？

步骤 1

柠汁：将柠檬对半切开，用手握紧柠檬，挤2茶匙柠檬汁到小碗中（也可以用榨汁机取汁，出汁率会高）；若有柠檬籽掉入碗中，可用勺子捞出。

步骤 2

煎制：将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火将其融化；再将香蕉剥皮，放入平底锅，用小火煎至双面都呈现金***后，将柠檬汁均匀撒在香蕉上，关火。

步骤 3

预热：将烤盘从方太烤箱中取出，再关门、通电、开机，选择“背加风扇”模式，设置160℃，定时10分钟，按确认键，烤箱开始预热。

步骤 4

烤碗：用锡纸折成一个方形的烤碗，，将烤碗放在烤盘上，再将平底锅中的香蕉和调料倒入烤碗内。

步骤 5

烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。

早餐蛋卷机食谱及做法？

早餐蛋卷机做法如下： 【材料】 鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀，下煎锅摊成两张薄薄的面饼，放入蛋卷机烘培3分钟。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来就好吃了。

猪前腱子做法？

主料：猪腱子肉2000克。

配料：花椒一把，冰糖20粒，啤酒250ml,甜面酱3勺，豆瓣酱3勺，酱油适量，葱半颗，姜3片，八角1个，桂皮一块，香叶3-5片，盐少许。

步骤：

1、将花椒放进平底锅内烘焙一下，不加油，小火炒，煸出花椒的香味。

2、用冰糖熬糖色，30克水加20粒冰糖小火煮化（冰糖完全化开之前千万不要搅动糖水，否则会翻砂出丝），待糖色渐深，开始上色时，可以用勺子搅拌一下，使颜色均匀，一直炒到颜色呈棕红色冒烟，有焦香味。迅速冲入50克水，搅拌均匀，糖色就完成了（糖色变色非常迅速，千万不能炒糊了，看隹时机果断加水），倒入碗中备用。

3、猪腱子肉洗净，泡水2小时，期间换水2次，泡净血水，捞出控干水分放入盆中，加入炒好的花椒粒，放盐、甜面酱、豆瓣酱，用手抓匀，我大概给猪腱子肉***了15分钟。

4、倒上糖色，放进葱姜，倒入酱油，用保鲜膜封住盆口（也可以放进保鲜袋），冰箱冷藏室放3个小时以上。我在冰箱里放了一夜，非常入味。

做法：1.猪前腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒。

2.加入老抽、耗油、细砂糖腌制。

3.加入适量清水腌制2个小时。

4.2小时后把腌制过的肉再加适量的水放高压锅里，开启煮肉功能键。

5.听到结束提示音后肉就煮好了，待肉自然冷却后打开高压锅。

6.切片装盘，吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。

做法

1、猪腱子肉洗净，泡水2小时，期间换水2次，泡净血水;准备好所有香料和葱姜等。

2、香料全部塞入香料盒，捞出来方便;葱切段，姜切片待用。腱子肉凉水下锅，加入15g料酒，焯水10分钟，充分焯透。

3、焯好后温水洗净待用。.炒糖色：30g冰糖加40***小火煮化。冰糖完全划开之前千万不要搅动糖水，否则会翻砂。

4、倒入容器晾凉，尝一下，入口微苦，又有回甘，带有焦香味。可以一次多炒一些，留着慢慢用。

5、酱制：腱子肉放入深烧锅，加入糖色和开水，刚刚没过肉块即可。

6、大火烧开，再根据汤色适量加入少许老抽调色。下入葱姜和香料盒。加30g料酒，转小火炖15分钟。

7、再加适量的盐调味。汤要咸一些，肉才能咸淡正好。

8、加5g鸡精提鲜，如果不喜欢可以不加。.加入30g冰糖，再煮15分钟即可关火，利用余温继续焖20分钟。

9、用筷子扎一下肉块最厚的地方，能轻松扎透即可，不要炖的太烂。

到此，以上就是小编对于烘焙美食平底锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食平底锅的4点解答对大家有用。