烘焙肉松包的做法,烘焙肉松包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙肉松包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙肉松包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 【柏翠幸福烘焙】可可肉松吐司的家常做法？
2. 面包的肉松馅怎么做？
3. 肉松卷各种做法？
4. 肉松面包卷的做法肉松面包卷怎么做？

【柏翠幸福烘焙】可可肉松吐司的家常做法？

用料:450克吐司模两个量，中种，高筋面粉300克，即溶干酵母2.5克，蜂蜜3克，汤种，高筋面粉55克，开水55克，主面团原料:高筋面粉200克，盐9克，蜂蜜10克，奶粉12克，即溶干酵母3克，古法红糖95克，水125克，汤种100克，黄油60克，馅料:古法红糖碎150克。

做法:

1、红糖加水放锅内，小火加热，边加热边搅拌至红糖融化，微微沸腾起泡后关火，放凉待用。

2、汤种制作:高筋面粉加开水混和均匀，放凉后盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。因有损耗，所以要多做些。

3、中种制作:中种原料混和，揉至面团稍有筋度，冷藏一晚，待第二天发至3.5至4倍大，不用回温直接使用。

材料

主料：吐司面包1个；

辅料：黄油10g、番茄酱5g、沙拉酱10g、玉米15g、彩椒20g、肉松10g、蛋液适量、黑胡椒碎适量、马苏里拉芝士适量

肉松吐司披萨

1

鸡蛋一个打散

2

准备彩椒玉米和肉松

3

事先做好的面包吐司

面包的肉松馅怎么做？

盆中倒入350克高筋面粉、45克低筋面粉、20克奶粉、45克白砂糖、3克盐、45克纯牛奶、1个鸡蛋、4克酵母粉、130 毫升温水，分次倒入面粉中，揉成面团，加入软化好的黄油40克，继续揉到扩展状态，覆盖保鲜膜放入烤箱，选择发酵功能，30度发酵60 分钟，面团发酵好后揉搓排气，盖上保鲜膜松弛10 分钟，擀成1 厘米厚的片，切成小方块，磨具刷油，防粘放入面片，挤上沙拉酱，铺上厚厚一层肉松，再放一层面片，挤沙拉酱，放肉松，顶部再放一层面片，挤上沙拉酱，再放入烤箱二次醒发30 分钟，发酵好以后选择烘焙功能，170度烤35 分钟，表面上色后盖上一层锡纸，烤盘上色后，盖上一层保鲜膜，烤盘就做好了。

肉松卷各种做法？

1.买一包吐司，然后把边边切掉，但是也不要扔掉，这么吃也不错哒。

步骤2.碗里打入两个鸡蛋，加入火腿肠丁，葱花，搅拌均匀。

步骤3.把切好边的吐司放进蛋液里裹上一层蛋液，会退丁也多放点上去。

步骤4.平底锅里放油，微热后放入裹了蛋液的吐司，小火慢慢的煎，一定要小火，微黄后翻面继续煎，蛋液凝固后就可以拿出来啦。

步骤5.吐司底下垫一张油纸，然后放上肉松，沙拉酱，卷起来就可以啦。

肉松面包卷的做法肉松面包卷怎么做？

制作方法：

1.把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。

2.揉面半个小时后加入提前软化的黄油。

3.再继续揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时。

4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。

5.排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟。

6.把面团放到油纸上，擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。

7.再次发酵至原来的两倍大。

8. 用叉子在上面扎一些小眼，刷蛋液撒上葱花和芝麻。

9.烤箱180度预热，中层烤15分钟。

主料：高筋面粉250g、肉松适量、沙拉酱适量

辅料：牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。

1.盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉出手套膜。

3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。

5.醒发好的面团揉匀排气。

6.擀成薄饼放在烤盘里。

7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。

8.刷上鸡蛋液。

到此，以上就是小编对于烘焙肉松包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙肉松包的做法的4点解答对大家有用。