烘焙香芋原料厂家,烘焙香芋原料厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香芋原料厂家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙香芋原料厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙香芋介绍？
2. 芋头粉粿正宗做法？

龙香芋介绍？

龙香芋生长在垛田中，为江苏兴化地方品种，株高1.2～1.5m，叶片深绿色，叶柄绿色，叶柄长，叶片与叶柄相连处有紫晕，母芋近圆球形，肉白色，粉而香，子芋少，椭圆形，肉质粘。兴化“龙香芋”是垛田镇的特色传统无公害农产品。

龙香芋是一种发源于中国福建南平市的土特产芋头品种，它的外皮呈红色，肉质细腻、糯甜，有独特的香气。下面是关于龙香芋的一些介绍：

1. 产地特点：龙香芋主要生长在福建南平市的闽北山区，高原气候和土地成分使其具有独特的口感和风味。

2. 营养价值：龙香芋富含膳食纤维、淀粉、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肠胃蠕动、降低血糖和血脂、增强免疫力等。

3. 烹饪方法：龙香芋常用于制作各种糕点、点心和甜品，如龙香芋饼、芋泥、芋圆等。也可以煮汤、蒸煮等做法，口感鲜美。

总之，龙香芋是一种具有独特口感和风味的土特产芋头品种，富含多种营养成分，常用于烘焙、点心、糕点和甜品的制作。

芋头粉粿正宗做法？

用料：

芋头粉粿200g

馅料：胡萝卜、包菜、小虾米、肉末、葱姜 适量  

调料：油、味极鲜、鸡精、盐、胡椒粉，全部加入盆中，分次加入葱姜水顺势搅拌上劲。

开水和粉成面团，不用和太久，成团就可以，和面时可以加点面粉，那样不会太贴手。

开始包馅料，大火水开蒸15分钟即可。

做法步骤：

1、将所有食材准备好并清洗干净，芋头用削皮刀削去外皮后清洗干净后先切成薄片，然后切成芋头小粒，一个胡萝卜去皮同样也切成小粒，一把红葱头切碎，

2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入提前准备好的豌豆，开大火翻炒几下后下入切好的红葱头，继续翻炒出香味；



3、炒出香味后下入切好的芋头和胡萝卜，大火翻炒片刻后开始调味，下入适量盐、鸡精，继续翻炒均匀将调料化开，然后倒入适量清水，焖煮3分钟左右，待芋头熟透后盛出装入盘中备用；



4、准备一个大碗，碗中加入200g澄面，200g木薯粉，用筷子搅拌均匀后倒入适量提前煮好的开水，边倒入边用筷子搅拌，待面糊搅拌成絮状就可以了，然后再加入适量花生油，待面糊稍凉一些用手揉搓成光滑的面团，不断揉搓成长条形状，然后用刀切成大小均匀的剂子备用。加入澄面可以使得外皮更加透明；



5、剂子用擀面杖擀成薄片，放入适量的芋头馅料，然后包成包子形状或者是饺子形状，用同样的方法将剩余的剂子全部包好，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后将包好的粉果整齐的放在蒸架上，盖上锅盖开大火蒸制15分钟；



原料：槟榔芋泥适量、粘米粉适量、水适量、白糖适量、盐、生姜末适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

第1步、将槟榔芋去皮切块。

第2步、放入蒸锅蒸熟。

第3步、取500克芋头捣成泥。

配方

虾米 2大匙、香菇 6朵、玉米粉 20g、芋头丝 800g、在来米粉 230g、水 250g、水 1000g、酱油 3大匙、胡椒粉 酌量、调味米酒 1.、鲜味炒手 1茶匙、古早味香葱肉燥 2~

做法

步骤1.

先准备好所需材料ˊ芋头去皮刨丝ˊ虾米ˊ香菇泡软ˊ切小丁备用

步骤2.

热锅后放入2大匙油ˊ先爆香虾米ˊ然后炒香香菇丁ˊ 接着加入芋头丝和所有调味拌炒均匀ˊ 之前试用过(古早味香葱肉燥)味道超正点ˊ 所以今天运用来搭配。

步骤3.

然后添入 水1000gˊ2大匙古早味香葱肉燥ˊ 一起煮滚入味。等水滚的ˊ 将粉浆材料充分拌匀ˊ馅料煮滚后转小火ˊ 将拌匀的粉浆材料倒入

步骤4.

到此，以上就是小编对于烘焙香芋原料厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香芋原料厂家的2点解答对大家有用。