金针菇做法烘焙,金针菇做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针菇做法烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金针菇做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 开胃菜金针菇脆笋怎么做？
2. 宿舍小烤箱能做什么好吃的？如何操作？

开胃菜金针菇脆笋怎么做？

style="font-weight: bold;">感谢邀请。金针菇炒脆笋，这道菜非常开胃，金针菇和笋都是非常垂手可得的食材，尤其是金针菇我特别喜欢吃，在我们当地金针菇经常作为搭配火锅的菜来吃，涮火锅吃，偶尔也会炒着吃，其实做汤也可以的，它和脆笋炒出来味道也非常不错。这道纯素的菜想吃出非常美味的感觉，最好的办法就是加入青红辣椒，即提味又提色，好吃又好看，接下来说一下具体的制作步骤。

首先准备以下食材:

金针菇，竹笋，红辣椒，青辣椒，葱，姜，蒜生抽，蚝油，鸡精，淀粉。

制作步骤:

1. 首先把大蒜拍一下，去掉皮，然后切成碎末备用，姜切成丝，葱切末备用。
2. 红辣椒和青辣椒也清洗干净，切成细丝备用。
3. 把金针菇根部的一节去掉，把它撕一下散开，放入盘中备用。
4. 竹笋最好是选用笋尖来做，把竹笋切成小块。锅里放入清水大火烧开以后，先把竹笋放入焯水30秒，捞出以后控水，放入盘中备用。
5. 金针菇和青辣椒，红辣椒也放入沸水中焯一下，用漏勺捞出控一下水分备用。
6. 起油锅，锅烧热以后放入半勺植物油，加入葱姜蒜进行炝锅。放入少许清水，然后加入鸡精，蚝油，生抽，大火烧至沸腾。
7. 把金针菇和青辣椒，红辣椒，竹笋全部放入，再调配一点水淀粉勾芡一下，最后拎上明油搅拌30秒即可关火起锅，摆入盘中即可食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 制作这道菜的时候，最好是选用笋尖那种小嫩笋来制作，做出的口感更好吃。
2. 如果喜欢吃辣的，也可以在炝锅的时候加入一个干辣椒彻底爆香，这样做出来的味道更好，更下饭。
3. 金针菇一定要提前焯水，因为它的表面有一股非常浓的味道，这样能够去掉异味，而且也防止在炒制的过程中比较难熟。
4. 葱姜蒜炝锅，一般六成熟就可以放入，油千万不要热的时间太久，如果是八成熟左右的油，放入之后很容易炒糊，会影响整道菜的口感。
   
   

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

宿舍小烤箱能做什么好吃的？如何操作？

小烤箱也可以做蛋挞哟

十分简单的方子，在宿舍操作起来也无压力

原料：两个鸡蛋、白糖适量、特仑苏一盒、超市买的蛋挞皮（12块钱20个）

做法：

1、两个鸡蛋打散，放适量白糖（根据你的口味，不放白糖放入些炼乳也可）

2、搅匀后放入一盒特仑苏（盒装奶即可）搅匀。

3、在烤盘中摆入蛋挞皮，每个蛋挞皮放8-9分满。可放新鲜蓝莓等（可随意放你喜欢的）

4、预热150度，烤40分钟左右（时间和温度仅供参考，每个烤箱的脾气不一样，慢火烤，最后大火上色10分钟。

一会儿满屋子的香气，吃起来不腻，烘培小白也可以轻松搞定。比外边卖的蛋挞要好吃多了！）

希望喜欢~

宿舍小烤箱最适合做烤红薯，烤栗子，烤馒头，烤核桃，烤面包，烤玉米，烤水果干等等比较简单的美食。不需要过多的制作过程和时间，就能享受到美食的诱惑。

烤栗子尤其注意安全，要把栗子开个缝，否则会爆的！！！！

还可以烤茄子，烤土豆，烤青椒，烤香肠，烤韭菜，烤大蒜，烤鸡腿，烤鸡翅，烤蘑菇，烤金针菇，烤培根，小鱼干等等。

还可以烤肉，烤鱼。肉如果不方便在宿舍处理，可以买的时候让摊贩帮忙处理一下。如果没有很多调味和技术，还是不要尝试了。

食物清洗干净，刷酱，刷油，放调料，放到小烤箱里，预热，加热定时，然后等着叮的一声响，美食出炉喽。

在宿舍我觉得适合烤鸡翅

1.鸡翅解冻洗净打花刀，放入酱油，盐，姜丝腌制，一般两小时就好

2.烤盘放入铝箔纸，将鸡翅放进去

3.烤箱180度，预热5分钟，鸡翅放入烤10分钟

4.鸡翅取出，根据个人爱好撒芝麻

5.再烤15分钟就好了，这次烤完鸡翅忘记拍照，鸡翅被姑娘吃了，成品是上次拍的没有打花刀的，味道一样美味

到此，以上就是小编对于金针菇做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针菇做法烘焙的2点解答对大家有用。