绍兴烘焙原料那里进货,绍兴烘焙原料那里进货便宜

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1. 绍兴印糕做法和配方？
2. 绍兴锡箔纸有什么用？
3. 绍兴有什么有名的特产？

绍兴印糕做法和配方？

印糕是圆形小块，表面呈***，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。

原料配方：炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量

制作方法：砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖，将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀，擦透过筛，将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压，使其在模内粘结，用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑，再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内，在烘箱内烘焙，烘干为止。含水量1%以下，不应有松软现象

绍兴锡箔纸有什么用？

绍兴锡箔纸是一种用于食品包装的特殊材料。它具有优异的防潮、防氧化和隔热性能，能够有效保护食品的新鲜度和品质。锡箔纸广泛应用于食品行业，如巧克力、糖果、咖啡、茶叶等包装。它能够阻挡光线、气味和湿气的侵入，延长食品的。此外，锡箔纸还可用于烘焙、烹饪和烧烤，能够防止食物过度烤焦和干燥，保持食物的口感和营养。绍兴锡箔纸的使用广泛，为食品保鲜和烹饪提供了便利和保障。

绍兴有什么有名的特产？

绍兴的特产有绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴酒、霉千张、茴香豆等。绍兴腐乳是浙江地区的传统名菜。绍兴香糕被列为绍兴八大贡品之一。绍兴酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。霉千张具有鲜洁、清香、素淡的特点。茴香豆是绍兴饭店中四季常备的一种下酒物。

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