国内烘焙品牌面包排名,国内烘焙品牌面包排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国内烘焙品牌面包排名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍国内烘焙品牌面包排名的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式面点和面包烘焙哪个前景好？
2. 什么牌子面包粉最好？

中式面点和面包烘焙哪个前景好？

要看你所待的城市是几线城市，如果走中高端路线，那还是面包比较好但是投资是比较大的，如果经营模式小的话，建议你做中式西点…自己开个小店，现在早餐前景也还是不错的，但是比较辛苦，做面包也是很辛苦的…因为做面包得很早起来…公司面点也一样，都很辛苦

什么牌子面包粉最好？

你好，看到你这个问题，我很高兴回答你这个问题，也很很高兴认识你。我先来介绍下我自己吧！

我曾经是在烘焙店，包子店做技术研发师技术员。研发店铺的产品美食：比如面包，蛋糕，饼干，美食甜品等。还有中式的面食比如馒头，包子，油条，中式点心等。

近段时间注册了头条号，也正是我要与大家分享烘焙行业的内容。曾经在面包蛋糕店做产品的一些经验与大家分享，把我过去在面包店蛋糕店总结的经验，用写文章的方式中与各位朋友分享我的过去在烘焙行业走过的一些弯路，也职累了在烘焙行业的经验。

比如做产品的时候注意操作步骤细节与日常生活中做烘焙甜品的技巧。例如戚风蛋糕为什么会塌陷回缩的原因，在文章中详细讲解有图片的操作步骤细节等问题。希望我的这些经验能帮助到有需要的朋友们！

朋友我现在回答你提出的问题：什么面包粉最好。

一般情况下有如下几点：1.金像B高筋面粉挺不错的，外面很多的面包店都在使用2.牡丹面粉也可以，这个面粉一般是酒店用的多3. 白燕牌子一般是中档面包店用的面粉。4.日式面包粉面包店一般选用来做吐司戓方包。

朋友们，据我所，现在面包店用最多的也就是上面这几种了，希望我的这些回答能帮助你解决问题！

如果你还有不懂的地方可以私信戓关注我。我每天都会有分享烘焙行业的咨询信息与产品更新的操作步骤细节等。希望我的这些经验能帮助到你。

您好，我是@晨晨说烘焙，关于什么牌子的面包粉最好，这个问题我来回答再合适不过了，因为我是高筋面粉研发人员，主要根据市场需要来开发适合消费者的面包粉。

近一年来，我对比了市场很多高端品牌的面包粉，其中有几款非常好，现推荐给你：

一、山茶花（日清制粉）

这是一款日本生产的面包粉，倍受世界上的n多著名烘焙***推崇，这款面包粉吸水量高，面粉灰分低，无添加剂，做面包手感柔和，面包组织结构细腻，色泽黄亮，面包口感柔软，非常适合做高端面包吐司等产品；

二、樱皇日式面包粉（南顺）

这是江苏南顺生产的一款面包粉，因为去年才刚刚上市，所以知名度不是很高，但是这款面包粉是中国第一款全日式产线生产的面包粉，由于引进了日本的制粉设备和生产工艺，所以这款面包粉的价格卖到了高达300元/25kg的天价，但是确实贵有贵的道理，这款面包粉不仅吸水高、灰分低，而且做出的面包结构细腻，吃起来还有一股淡淡的麦香味；

上面两款面包粉是目前市面上比较高端的面包粉，其价格都在300元/包以上，类似这样的面包粉还有日本先锋面包粉、日本鹰牌面包粉等等。

上面介绍的都是接近天价的面包粉，下面再给大家介绍几款价格比较亲民的面包粉：

三、金山日式面包粉（益海嘉里）

这是益海嘉里生产的一款面包粉，使用了全进口小麦，经过多层研磨，该小麦粉灰分低，面筋高，制作面包口感Q弹，价格大概在170元/包；

四、孖三日式面包粉（福加徳）

这是肇庆福加徳生产的一款面包粉，该面粉吸水率非常高，面粉熟化期长，制作面包操作性比较好，面团柔和，制作吐司不收腰，适合饼房使用，价格将近200元/包。

类似于金山日式、孖三日式这样的面包粉，市面上还有金装金像（南顺）、金焙1#（中粮）等等。

以上是我推荐的几款面粉，希望对你有所帮助，其实面粉不一定要最好，适合才是最重要的，如果有需要可以私信我，给你推荐适合你用的面粉。

到此，以上就是小编对于国内烘焙品牌面包排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于国内烘焙品牌面包排名的2点解答对大家有用。