烘焙店用烤箱品牌,烘焙店用烤箱品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店用烤箱品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙店用烤箱品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱哪个牌子好用一些呢？
2. 求烤箱大全！售后好点的那种？
3. 做甜点和蛋糕等，什么品牌的烤箱比较好？

烤箱哪个牌子好用一些呢？

谢谢提问，其实我觉得只要稍微好点的烤箱都差不多，定时功能、上下火力调节功能、旋转等都是有的。所以我另辟蹊径，给你推荐一款我觉得好看又不贵的烤箱，看着心里就开心，哪怕烤个红薯都开心，具体请看我的视频吧

嗨，我是婷姐，很高兴回答你这个问题。

烤箱哪个牌子好用一些？

长帝牌烤箱很好用，我已用两年没有出现过问题，我买的是52升的，我觉得烤箱还是要买大一些，有客人来的时候，可以烤多一点美食。

烤箱的功能很广泛：除了能做美食以外，还可以烤干货，比如五谷杂粮，在潮湿的天气就可以开低温，就如太阳般的烤。

每一个烤箱温度性能都不一样，所以自己的烤箱温度要自己观察和了解，如果掌握不了不好，它的性能，就低温开始烤，在边上观察烤箱的食物是最重要的，火大了，调小一点，火小了，调大一点。等到自己对某种食物烤制的时间完全了解，就不用老是站在边上观察了。

下面是我用烤箱烤制的食品，供你参考。

您好，很高兴解答您这个问题。

四年前，我因为生小孩在家里需要全职带娃。每天过的很是无趣，无意中在网上学习了烘焙了。

如果，想要烤出好的成品必须就有一个好的烤箱。在选择烤箱的路上，我历尽千辛，天天百度查，某宝查。最开始因为贪图便宜买了400元左右的烤箱。我是买了退，退了换，换了在买。一共折腾了四次，搬着烤箱上下四楼，真的很是辛苦。最后朋友说，买便宜的东西就是这样，买的时候舒服，用的时候不舒服。一分价钱一分货这是有数的。

我本着听人劝吃饱饭的理念继续走向买烤箱的之路。我又开始百度查，我知道想烤出好的东西，受热一定要均匀，温度也要平稳，最后我选择了卡士烤箱37寸的。

等收货那天我很是兴奋，非常期待，当我打开包装箱时眼前真是一亮，黑色亮眼的外形看上去质感非常不错，当时我就肯定了这次的选择。迫不及待的试了下我的新烤箱。

首先，把温度打到最高上下管220度，时间定在20分钟左右。让烤箱空烤一下，这步是除菌步骤，也是把烤管加热除味的作用。

然后，空烤时间到了，把电源拔掉，打开烤箱门，让里面的塑料味道散发出去（当时味道真的很呛人）如果大家空烤的时候有很大的味道时，不用恐惧，这是除味的一道工序，把家里窗户打开即可。

最后，等烤箱搁置放凉，用温性的清洁剂，擦干里面的脏污。即可

以上，是我自己亲手做的食物，还给小孩做了一个生日蛋糕，因为我觉得自己做自己吃心里更踏实。

好了，烤箱还是一分价钱一分货，选择好的，您会做起来更顺手，欢迎大家前来质询，我一定会第一时间解答您的问题。

从专业角度回答您的问题

1.乐信 Rational

这是法国蓝带厨艺学院和所有高档餐厅的必备烤箱，除了可以蒸烤，在烤焙的同时，还可以设置风力大小和湿度，这个湿度不是喷一次水汽就完事那种，而是可以调节出气阀大小，保持内部湿润或干燥。当然，乐信也是很贵的，2/3份数盘*5的大概也有5万多

2.西门子

家用的话推荐西门子，尤其是HS636，蒸烤一体，而且烤箱温度像乐信一样可以设置到30度，这意味着，可以轻松进行巧克力的调温与保温，也可以进行更多美食操作，比如我们称之为confit的油封，可以轻松做出经典法餐油封鸭和料理鼠王中的Ratatouille普罗旺斯杂烩。这款嵌入式也得2万多

3.松下

Jk200W松下的这款烤箱，就属于家用多功能的入门级了，可选择的烘焙方式不多，但也有高低温蒸烤和发酵子清洁等多种功能 放在桌上外表美观也不占地方，2千多也不算贵

求烤箱大全！售后好点的那种？

家用嵌入式的方太、西门子烤箱。

方太、西门子确实是第一品牌。

家用非嵌入式的美的、长帝烤箱。

长帝烤箱的烘焙教程网上比较多。

商用品牌的话上面几个答案说的差不多了，主要的三麦sun-mate、新麦sinmag、高比Kolb、雷鸟、MOFFAT等等等，其它纯进口的这里就不谈了，真的不划算。

烤箱的品牌比较好的有方太、美的、西门子什么的，我个人比较喜欢方太，当时买的也是方太的烤箱。它的售后服务很周到。新机安装都是安装师傅免费上门的，师傅的态度也很好。网上也有客服，24小时在线的那种，回答问题的时候很好耐心。而且保修时间长达五年，用起来让人觉得很放心。

做甜点和蛋糕等，什么品牌的烤箱比较好？

如果你是烘焙爱好者，入门的话买长帝好了，因为现在大部分网上的配方用长帝的比较多，对时间温度的参考更符合一些，价格也便宜如果你是专业的，就买新麦，应该是国产最好的设备

看你的糕点店的规模，一般店铺高比的就比较好了，热量均匀升温也快，保温效果好，表盘温度实际温度差距小

戚风蛋糕卷

如果不是大型，对机器要求不高，那三麦的，新麦的都是不错的选择，看你是不是专门烤欧包，如果是烤欧包，那需要把烤箱内铁板换成大理石板，而且三麦或新麦的售后也可以的，随叫随到，可是除了他们自己烤箱别人是修不了的。

欧包

最后如果只是玩玩，不要求什么的话，还有一些小牌子，红联，红菱，这些也可以用我现在用的有一台红菱然电烤箱，我对它没有要求，只要能加热就行，连定时器都没有，我自己用手机定时，比起上面那些效果当然不太好

用什么牌子，取决于你要做什么东西，烤面包，蛋糕，还是一些布丁，蛋挞，派，或者磅蛋糕，戚风蛋糕等等差距还是很大，最需要好烤箱的是欧包。

最后，谢谢邀请，希望能帮到你～～

这是我的烤箱烤出来的成品，供参考

随着全民烘焙时代的来临，进入烘焙行业的人越来越多，市场越来越大，烤箱品牌也越来越多，各家电器品牌开始涉足烤箱领域，一些领域大牛也开始和厂家合作生产烤箱。

最近这些年，小法用过的烤箱不少，大容量的、小巧的、机械的、电子的、平炉、风炉、卧式、嵌入式。。。数下来有三四十台，从最开始的长帝，到家宝德、海氏、柏翠、海尔，再到艾瑞斯、方太，国内主流烤箱品牌多数都用过啦，对烤箱选择还是有很多想说的。

选择烤箱要结合功能、价格、外观和是否适合自己等几方面综合考虑，一般家庭用30-50升烤箱价格都在几百元；超过50升的稍大些的烤箱，基本要上千元，也有北鼎等烤箱质量好，但是价格贵的多，能达到4000多元；最近几年流行风炉烤箱，***用风机发热，热风循环，可以多层同烤，提高了烘烤效率，价格是2000多元以上；再往上就是商业大烤箱了，从3000元几万元不等。

最近经常用的烤箱有两款：海氏的一款平炉大烤箱，还有艾瑞斯机械版热风炉烤箱。这两台机器基本能满足我日常的甜品制作啦~

海氏这款烤箱是海氏C76，电子控温，温差在可接受范围内，上下八根加热管，受热比较均匀，75L的大容量，一次烤3个八寸蛋糕、5个六寸蛋糕妥妥没问题~最近烤了马卡龙、火锅蛋糕、蛋白糖都妥妥没问题~，很给力

艾瑞斯风炉也同样给力，超厚实的机身，内部空间68L左右，可以实现四层同烤，尤其适合烤饼干、马卡龙等。中秋期间，用这款风炉，一炉能出100多块50g的小月饼，省力太多啦！

到此，以上就是小编对于烘焙店用烤箱品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店用烤箱品牌的3点解答对大家有用。