大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙低脂酱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙低脂酱做法的解答,让我们一起看看吧。
低脂沙拉酱怎么做?
低脂基础沙拉酱的做法 原料:牛奶35克,盐5克,白糖40克,清水50克,鸡蛋一只,淀粉25克,色拉油200克,白醋10克。 准备工作:把牛奶和淀粉放在一起搅匀待用。 做法步骤: 1、白糖、盐和清水放在炉子上煮开,倒入牛奶和淀粉的混合物搅拌均匀。 2、搅拌至锅里的混合物浓稠时,离火,继续搅搅让温度降下来。 3、等锅里的温度降至低于50度时,把鸡蛋打匀,分成几次倒入锅里,每次都搅拌均匀后再加新的蛋液。 4、蛋液加完后,再把色拉油分成几次一点点加入锅里,和加蛋液的方法一样,每次都搅拌均匀后再加新的色拉油。 5、最后,倒入白醋搅拌均匀即成基础沙拉酱。 如果把这款沙拉酱里的清水也改成牛奶,做出来的就是乳白色的基础沙拉酱,和超市里的成品沙拉酱颜色相同
低脂酱料推荐?
1. 烤肉酱 - 用番茄酱、苹果醋、红糖、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉调制而成,每两汤匙仅含 50 卡路里。
2. 减肥沙拉酱 - 用酸奶、柠檬汁、葱花、蒜泥、盐和黑胡椒制成,仅含 35 卡路里。
3. 黄芥末酱 - 调制时用低脂牛奶代替黄油和油,每两汤匙仅含 30 卡路里。
4. 意大利调味酱 - 用健康的亚麻籽油、红酒醋、新鲜的草药以及蒜泥制作而成,仅含 35 卡路里。
5. 低脂蒸鱼汁 - 用酱油、花椒油、姜米、蒜泥、醋和甜味剂(如黄糖、蜂蜜、甜橙汁等)调制而成,仅含30卡路里。
1、酸奶蓝莓酱
丘比沙拉酱15g
光明原味酸奶50g
蓝莓4g
2、低脂海苔酸奶酱
(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)
光明原味酸奶50g
海苔粉1g
柠檬1.5g
低脂青椒酱的做法?
青红辣椒500克一样一半
包好的蒜100克
泡发好的香菇100克
牛上脑肉200克
食用油500克
耗油 盐 鸡精 白糖根据个人口味添加
做法:把辣椒洗净去根晾干备用,泡发的香菇洗净,拿出搅拌机把辣椒放进去打碎,把香菇单独打碎 牛肉切丁 大蒜也单独打碎。起锅烧油凉油把葱香菜香叶花椒大料放入油里小火炸香捞出残渣下入切碎的牛肉炒熟再加入香菇碎翻炒无水后加入辣椒末蒜末中大火慢慢翻炒直至辣椒无水油变红,大概20分钟左右。开始加入调味料根据自己的口味加哦!最后可以当20毫升白酒杀菌也可不放。晾凉放入无油无水的容器密封冰箱里可保存2个月左右
低脂奶香酱真的低脂吗?
“低脂”是厂商自己说的,有些不见得名符其实。其实“低脂”不论是鲜乳或其它标榜“低脂”的产品,你最好不要轻易相信包装上的说法。比较保险的方法是,花几十秒时间,看一下营养成分中的脂肪含量倒底有多低。对于“低脂”这个宣称的规定是:每100g食品中的脂肪含量必须少于或等于3g,而且来自脂肪的热量占总热量的比例不能超过30%。
到此,以上就是小编对于烘焙低脂酱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙低脂酱做法的4点解答对大家有用。
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