低温烘焙桃子的做法,低温烘焙桃子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低温烘焙桃子的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍低温烘焙桃子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桃子怎么晒成果脯？
2. 自家晒的桃子干就是好吃，味道纯纯的，想学吗？

桃子怎么晒成果脯？

晒桃子成果脯的方法：

1. 准备桃子、毛桃、水***、黄桃，选择硬一点的桃子，清洗干净。

2. 把桃子切成小块，撒上适量白糖腌制2-3小时。

3. 连桃子带水一起煮，减少含水量，用网架晒干。

1. 毛桃油桃都可以，洗干净，用盐水泡半个小时。

2. 把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。

3. 把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。

4. 搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。

5. 腌制一天后，会有很多糖水渗出来

6. 取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。

7. 把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮，小火熬成浓稠的汤汁。

8. 汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。

9. 煮好的桃肉倒出来控水。

10. 然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。11. 烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。

1挑选偏硬成熟的桃子，并去皮去核。

2将去皮去核的桃肉用水冲洗一下，控干水份加糖腌制1小时。

3将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5至10分钟。

4将煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡7小时。

5将桃肉控干摆放在食品烘干机烤网上，设置75摄氏度，烘干8小时。

6将烘干的桃肉取出即得桃肉果脯。

方法如下：

1.桃子用盐搓洗干净。

2. 用刮皮刀刮去桃皮，切成薄片。

3. 自然晾晒，第一天水份蒸发，翻面继续晾晒。

4. 晾晒第三天，水份较第一天蒸发的更快，再次翻面继续晾晒。

5. 晾晒第四天，晾晒结束。

6. 晒干桃子果脯，软糯香甜，适宜全家品尝。

自家晒的桃子干就是好吃，味道纯纯的，想学吗？

－ 准备食材 － 新鲜桃子 16个 白糖 适量 新鲜柠檬（必需品） 半个 － 步骤 － 1.毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

到此，以上就是小编对于低温烘焙桃子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于低温烘焙桃子的做法的2点解答对大家有用。