大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食筐的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食筐的做法的解答,让我们一起看看吧。
欧包烤箱做法?
1. 300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可
2. 加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵,每隔半小时,取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式),折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手,同时又有大量的空气进入面团,放在温暖的地方等待体积发酵到2~2.5后,放入冰箱冷藏12小时
3. 第二天取出后,在常温回暖1小时,将面团倒在案板上,四角向中心对折
4. 同样的动作再操作一次,动作要轻别将气泡破坏掉
5. 面团收紧口,放入发酵筐,再次发酵40~50分钟
6. 7分发酵后,倒扣过来,对角线割2刀
7. 放入预热到250度的烤箱,面团放在下层的石板上,在上层的烤盘里加2杯开水,让烤箱充满蒸气烘焙20分钟
8. 取出上层的烤盘,再继续烘焙20分钟左右,让面团上色完全
3ds max中烘培normal和ao的详细教程?
1、准备好一个底模和一个高模,选中底模匹配好高模。命令。
2、选择底模给一个Projection。
3、当你PICK拾取高模后在Reference Geometry里会现实你做选中的高模切记不能选错。
4、点击cage会弹出下面的命令大amount的小箭头网上托纸左边的包裹框包裹住蓝色的高模。
5、然后安数字键0,如图红框里面的照着勾好,然后点击Add,选择我们要烘培的。normal就点击normal***ap如果烘培ao就选择lightingmap。
6、如图上的红字描述设置好这些你后我们就可以点击Render,然后就等着渲染结束,在你所选的存储位置找到渲染好的图,就ok了。
软欧包做法?
做法如下:
1. 300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可
2. 加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵,每隔半小时,取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式),折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手,同时又有大量的空气进入面团,放在温暖的地方等待体积发酵到2~2.5后,放入冰箱冷藏12小时
3. 第二天取出后,在常温回暖1小时,将面团倒在案板上,四角向中心对折
4. 同样的动作再操作一次,动作要轻别将气泡破坏掉
5. 面团收紧口,放入发酵筐,再次发酵40~50分钟
6. 7分发酵后,倒扣过来,对角线割2刀
7. 放入预热到250度的烤箱,面团放在下层的石板上,在上层的烤盘里加2杯开水,让烤箱充满蒸气烘焙20分钟
8. 取出上层的烤盘,再继续烘焙20分钟左右,让面团上色完全
软欧包
外面店面卖的,奶油味太重,真的吃不惯喜欢欧包的简单,更符合我的口味。
做法步骤:
第1步、下盐,下糖,搅拌。
第2步、下鸡蛋,搅拌。
第3步、下酵母,下一半水,搅拌。
蒸汽烤箱烤欧包的做法?
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入水搅拌,直到成为一个柔软的面团。
3. 将面团放在一个平坦的表面上,用手把它揉成一个较长的形状。
4. 把面团摆进预热好的蒸烤箱里,然后关上门。
5. 把面团烤大约15-20分钟,直到表面变得金***。
到此,以上就是小编对于烘焙美食筐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食筐的做法的4点解答对大家有用。
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