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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店隔断墙做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙店隔断墙做法的解答，让我们一起看看吧。
烘焙室用什么材料隔断？
烘焙室隔断一般使用不易生锈、易清洁、耐高温的不锈钢或铝合金材料。这种材料具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能，能够有效地隔离热量和气味，保持烘焙室内部环境的卫生和整洁。
同时，不锈钢或铝合金材料还具有优秀的耐磨性和抗压强度，能够保证隔断的稳定性和安全性。因此，选择不锈钢或铝合金材料作为烘焙室隔断是一种经济实用、安全可靠的选择。
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开蛋糕加工厂需要什么设备？还需要办理什么手续？
是流水线？如果不是流水线，准备40万的资金是至少的。厂房的功能安排是： 洗手间（可以有效隔断在厂区里，不然就安排的远一点儿）－原料仓库、包装仓库－男、女更衣室--配料间（专间用于配置除鸡蛋外的各种材料）、进蛋间打蛋间（这个是必须独立的，鸡蛋是细菌风险最高的材料之一，而且用量很大，所以需要专间）－加工间、洗碗间－烘焙间－冷却间－包装间、二次更衣室－成品中转仓－成品仓－检验室 这个是比较完整的、而且划区符合食品安全要求功能规划了。设备设施 洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施 原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。包装仓：货架 更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤 进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。打蛋间：工作台，电子秤 加工间：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间：三星池、货架、消毒柜 烘焙间：烤箱、醒发箱、工作台。冷却间：紫外线灯 包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯 二次更衣室：同更衣室，紫外线灯 成品中转仓：周转框 成品仓：货架 检验室：国家规定的相关检验设备等。生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备：(详见《糕点生产许可证审查细则》) （一）天平（0.1g）； （二）分析天平（0.1mg）； （三）干燥箱； （四）灭菌锅； （五）无菌室或超净工作台； （六）微生物培养箱； （七）生物显微镜。如果是流水线，一般是一个加工间，不区分加工间、烘焙间、冷却间（或者也可以作出隔断，但设备是从各个间连成一线的。）。但其它专间基本不变，流水生产线得看你跟厂家怎么谈了。由于本人没有做过流水线，所以，在预算方面不好给出有效的建议。请谅解。到此，以上就是小编对于烘焙店隔断墙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店隔断墙做法的2点解答对大家有用。
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