烘焙美食吐司早餐做法,烘焙美食吐司早餐做法大全

kodinid 2024-07-21 17

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食吐司早餐做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食吐司早餐做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包片早餐烤箱做法?
  2. 吐司芝士早餐做法?
  3. 面包片芝士碎早餐做法 烤箱?
  4. 可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗?

面包片早餐烤箱做法?

家用烤箱烤面包片做法步骤

1.将两个鸡蛋打入碗内。

烘焙美食吐司早餐做法,烘焙美食吐司早餐做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.加入适量白糖

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内,方便面包片蘸取。

烘焙美食吐司早餐做法,烘焙美食吐司早餐做法大全
(图片来源网络,侵删)

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液,整齐码放到烤盘内。

烘焙美食吐司早餐做法,烘焙美食吐司早餐做法大全
(图片来源网络,侵删)

8.烤箱预热后,上下火,160度,10分钟烤。

9.当当当,蛋烤面包片出炉了,再夹上火腿,配上牛奶,一顿早餐OK了。

吐司芝士早餐做法?

吐司芝士早餐的做法:

准备原料:吐司片、马苏里拉芝士、胡萝卜丁、玉米粒洋葱丁、葱花、食用油、盐。

做法步骤:

第1步、先把烤箱预热上,上火150度,下火150度。烤箱预热的时候把所有材料切丁,马苏里拉芝士除外。第2步、热锅倒油,下入胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁翻炒一下,调入一点点食盐,出锅备用。第3步、炒好的食材放在容器里备用。第4步、两片吐司上面分别涂上一层番茄酱。第5步、在撒一层马苏里拉芝士。第6步、食材铺好以后,撒上葱花,再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱:上火130~下火130,考了5分钟。第7步、成品,不太熟悉自家烤箱具体的,烤的时候稍微留意一下,别烤糊了。

食材:吐司2片,培根2条,青椒1/2个,洋葱1/4个,虾仁8尾,芝士丝2茶匙,蛋液2大匙,鲜奶2大匙,蕃茄酱适量

1、培根切小段;洋葱、青椒切丝;虾仁洗净,备用。

2、将蛋液及鲜奶混合,备用。

3、将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润,再一次挤上蕃茄酱,放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝,最后撒上芝士丝。

4、将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中,烤至表面微焦即可。

面包片芝士碎早餐做法 烤箱?

1、主料:面包片4片,番茄酱6勺,洋葱1个,青椒1个,芝士8勺,鸡蛋2个,培根20片,辅料亲亲肠15个,火龙果半个。

2、室温解冻亲亲肠适量,将洋葱切丁,青椒切成圈,再从中间切开,培根切片。

3、烤箱180度预热,面包片放入烤盘中,刷上番茄酱,涂匀就好,不需要很厚。

4、均匀放入洋葱,每片上放4块青椒,和6块培根,最后撒上芝士。

5、将洋葱撒在四周,或放一个洋葱圈,四角放青椒,两块青椒中间放一块培根,面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋,撒上芝士,有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠。

可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗?

碗中放入150克温开水、4克安琪酵母搅匀

加250克全麦面粉搅拌,揉成面团

盖上保鲜膜冷藏12小时,排气后撕成小片,加150克全麦面粉、30克糖、4克盐、一个鸡蛋、35克清水、45克牛奶搅拌

揉匀醒一小时,加30克黄油揉匀,分成三份再醒面,擀开卷起来,放模具发酵45分钟,放190度烤箱烤30min

个人做法仅供参考

1、黄油拿出来提前软化,软化到用手指可以很轻松的戳出一个小洞的程度

2、把材料中除了黄油和盐之外的材料倒入打面盆,开厨师机低速搅匀,再开中低速使面团出筋 注意: 1.是使面团出筋而不是出膜,所以这个过程时间比较短 2.使用面包机也是同样的步骤,面包机的和面程序其实也是按照先低速再中高速的顺序设置的,但在真正揉面的时候还是需要随时观察面团的状态,防止面包机打不到位或者打过

3、面团出筋之后,加入盐,先低速使盐均匀的搅拌进入,再高速打面,打到面团用手撑开可以有比较薄的膜,撑开后是有锯齿状的小洞

4、即打面到这个状态,这时面团八九成已经打好了 这个过程比较长,我用厨师机大概10到15分钟左右,时间也视机器的功率和面团的重量而定,总的来说功率越大,容器越大、面团重量越轻,耗费的时间越短。

5、面团打出锯齿状的小洞后加入软化好的黄油,用低速讲黄油完全的搅在面团里,我用厨师机4分钟左右 这一步注意黄油没有完全搅打进面团之前不要开高速

6、在黄油完全搅打进面团之后,开高速搅打面团大概2分钟,面团用手可以拉出比较薄的膜,撑开的小洞有比较光滑的边缘就可以了。 很多人盲目的追求手套膜没有必要,在这个配方中加入了全麦粉,有的配方中还有果干之类的,这些本身都会降低面团的筋度,所以除了白吐司,只要面团中有其他的粉类或果干,打好的面团不需要手套膜。

7、盖保鲜膜室温发酵大约40分钟到1个小时

8、发酵好的状态应该是用手指蘸面膜戳到底,面团形成的洞不回缩,而且面团不塌陷,大家也可以掌握一个简单的方法:洞戳到底之后成一个倒三角形回缩,也就是有轻微的回缩,倒依然可以看得到洞底

9、分成190g每个的面团

10、滚圆之后盖保鲜膜醒发15分钟

到此,以上就是小编对于烘焙美食吐司早餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食吐司早餐做法的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/39512.html

相关文章