不要烤箱的烘焙美食,|焙香之约网

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不要烤箱的烘焙美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不要烤箱的烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

无蛋清米饼做法烤箱？
我想用全面粉，不加鸡蛋，黄油，可以自制烤箱饼干吗？
不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？
在家也能做烘焙吗，不用烤箱那种？该怎么做？

无蛋清米饼做法烤箱？

无蛋清米饼是一种不需要蛋清的烘焙食品,只需要将米、糖、盐、牛奶和黄油混合在一起,然后在烤箱中烤制而成。以下是无蛋清米饼的方法:

1. 将米洗净,放入锅中,加入足够的水,浸泡30分钟。

（图片来源网络，侵删）

2. 将米捞出,加入糖、盐、牛奶和黄油,搅拌均匀。

3. 将混合物倒入平底锅中,用中火煮沸,然后转小火继续煮10分钟,直到米粒煮熟。

4. 将米饼盛出,放入烤盘中。

（图片来源网络，侵删）

我想用全面粉，不加鸡蛋，黄油，可以 自制烤箱饼干吗？

饼干做法主料低筋面粉 (115克)全蛋液 (15ML)黄油 (75克)辅料糖粉 (60克)蔓越莓干 (35克)厨具打蛋器、电烤箱分类饼干烘焙糕点甜味烤一小时普通难度准备材料。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金***。即可。

不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？

材料

1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

（图片来源网络，侵删）

2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g

做法

一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

制作部骤：

准备食材：迷你香蕉3个、蔓越莓2勺、炼乳20克、鸡蛋1个、蛋挞皮适量。

第一步：拿出一个干净的大碗，打入鸡蛋，挤入一半的炼乳，用筷子搅拌均匀。家里没有炼乳也没关系，可以用白砂糖来代替。

第二步：把小香蕉剥去外皮，剔去残留的黑筋，切成小段放入榨汁机中，倒入搅拌好的鸡蛋液，打成香蕉糊。接着把香蕉糊倒入碗中，挖入2勺蔓越莓，用勺子搅拌均匀。

第三步：把蛋挞皮一一放入烤盘中，并用勺子舀出香蕉糊把蛋挞皮一一填至8分满。

第四步：烤箱预热5分钟，把准备好的香蕉蔓越莓蛋挞放入烤箱，上下火180度，烤制15分钟。与一般的原味蛋挞相比，这款蛋挞吃起来甜甜之间，口感更加丰富，果香四溢。

在家也能做烘焙吗，不用烤箱那种？该怎么做？

可以的，做电饭锅蛋糕，就不用烤箱，用电饭锅就可以啦。

最近疫情严重，我也把开始试试做各种菜，电饭锅蛋糕，就非常适合在家做，也不用烤箱。

下面就是相关详细教程：

蛋黄蛋清分离。
蛋黄和面粉食用油，不断的搅拌成糊糊状。
蛋清加点柠檬汁或者醋，去腥味，再多加点糖。有打蛋器的最好，没有的就用矿泉水瓶子，不过搅拌有点手酸，不过也还是可以的。

两边蛋黄糊糊和蛋清泡泡，翻着拌着，直到两边融合。

这时候直接上电饭锅，蒸个40分钟就可以啦。

这个真的简单，不用烤箱，就可以做好蛋糕，大家在家可以试试。

下面是我做的视频，大家可以看看，关注评论转发关注，谢谢么么哒。