烘焙美食教程红豆卷,烘焙美食教程红豆卷怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程红豆卷的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程红豆卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆卷的做法？
2. 红豆卷怎么做？
3. 南瓜面粉红豆卷做法？

红豆卷的做法？

1、准备一个容器，加入一斤的面粉和一斤的玉米面，再加入一勺糖和适量的盐。

2、用平时使用筷子搅拌均匀。

3、把适量的温水里加入少量酵母融化，融化之后把这酵母水用来和面，一边倒一边使劲搅，搅到面成为棉絮的形状之后，再用双手把面揉成软硬合适的面团，盖上之后，等待发酵，待面团发酵至两倍大，这段发酵的时间应该是四个钟头左右，在这期间可以看一看，只要你觉得合适就可以使用了。

4、红豆提前泡两个钟头以上，泡完捞出放进锅里加入适量的水煮烂。

5、把煮好的红豆装进碟子或者碗中，再加入一勺白糖，并且白糖和红豆搅拌均匀，把白糖全部搅拌化开。

6、发酵好的面团拿出来，放在案板上继续反复揉搓十几分钟，再把面团搓成一个个的长条，并且揪成一个个小剂子。把剂子搓圆擀平，擀成中间厚两边薄的面皮。

7、拿出一张面皮，像包子一样把红豆放进去然后捏起来。

8、包好之后，再用擀面杖压平，再把擀平的卷起来，依次这样做，直到全部做完

9、做好之后，全部拿上蒸锅。冷水烧开，开了之后放入锅里蒸至15分钟，蒸好之后全部拿出来就算完成了。

准备：红豆，糯米粉，（有椰蓉最好）不粘锅，蒸锅。

红豆泡水半天，后放锅里（水不要太多）煮熟，然后用搅拌机搅成泥，放入不粘锅里，加入黄油（或者没有太多味道的油，玉米油都可以），红糖，一同熬煮，期间不断搅拌，至很黏稠，不怎么搅得动了，就好了。这便是豆沙啦。

用不粘锅炒一些糯米粉，不用太多，至微黄，就可以了。后来洒在擀面板上以免黏住。

在大碗里放入糯米粉，加水搅拌均匀，盖上保鲜膜，然后上锅蒸，保鲜膜是防止在蒸的过程中不进水。多蒸一会直至颜色完全变就好了。拿出来团成一团，放冰箱降温，以便更好擀开。

放冰箱降温一会就行，拿出来擀的时候记得两面铺上保鲜膜，不然会黏住擀面棍。擀成薄皮，铺上豆沙，卷起来，切成小块，有椰蓉的就在表面洒上，软糯软糯的口感，还有红豆沙的甜，（椰蓉的香），就是一道美味的点心啦

1.红豆提前泡4小时，上锅煮熟，加上适量白糖搅拌均匀，容器中放入面粉，加入酵母粉、白糖，用冷水揉成面团

2.面团搓细，切成均匀的小剂子，擀成薄饼，像包包子一样把红豆馅包进去

3.包好的小包子形状的豆沙包擀成薄片，从一头卷起，醒发40分钟，再上锅蒸20分钟，美味的红豆卷就做好了

食材：

面粉300克，红豆1碗，酵母4克，绵白糖2勺，红糖100克

宫门口贝勒红豆卷的做法：

1.红豆用清水浸泡3个小时，放高压锅中压熟。倒入适量的红糖拌匀。

2.面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，饧发1个小时左右。发至两倍大。

红豆卷怎么做？

红豆卷是一种传统的中国甜点，非常受欢迎。以下是一个简单的红豆卷食谱：

材料：

- 红豆沙馅（或绿豆沙馅）200克

- 低筋面粉150克

- 鸡蛋2个

- 细砂糖60克

- 牛奶100毫升

- 植物油适量

南瓜面粉红豆卷做法？

做法：

1. 将南瓜去皮洗净切成薄片，放入锅中隔水大火蒸熟。

2. 将蒸熟透的南瓜放入绞肉机中搅拌十几秒，使南瓜绞成泥状。

3. 在面包机中倒入面粉，加入绞好的南瓜泥和酵母，启动和面功能。

4. 等和面程序结束后，取出面团揉成长条，切成大小一致的剂子。

5. 取一个剂子搓圆压扁，包上蜜红豆，像包子那样收口。

6. 轻轻压扁，再卷起来即可。

7. 做好的南瓜红豆卷底部垫上包子纸，放入万慕升降火锅里发酵。天气热发酵就快，冷发酵时间就长，发酵至一倍大，即可开火蒸。开电源按最大火蒸10分钟。

8. 蒸好后稍微等一下再开盖，一个个松软又香甜的南瓜红豆卷就做好了。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程红豆卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程红豆卷的3点解答对大家有用。