大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衢州烘焙西点原料加工的问题,于是小编就整理了4个相关介绍衢州烘焙西点原料加工的解答,让我们一起看看吧。
龙游发糕哪家有名?
龙游发糕比较有名的有以下几家:
第一名:店名:龙游发糕,地址: 府山街道马站底13号。
第二名:店名:唐发财溪口唐记农家发糕,地址:浙江省衢州市柯城区荷三路10-22号附近。
第三名:店名:星兴发糕,地址:浙江省衢州市龙游县文化东路146号。
龙游发糕是浙江龙游县汉族糕类特产,是中国地理标志性产品。当地居民在春节期间的特殊糕点食品中也会摆放龙游发糕。龙游发糕制作始于明代,距今已有六百多年的历史了。龙游发糕,因其风味独特,制作精美。备受人们的喜爱。又因为有福高的谐音,象征吉利,因而成为节日的礼品。
衢州有什么特产?
龙游发糕是衢州龙游县传统糕类特产,为国家地理标志保护产品,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点。龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕还被评为中国地域十大名小吃、浙江十大农家特色小吃。
衢州市里有买龙游发糕?
早餐的话可以去知味观。杨公堤那里就有一家西湖边。吃饭可以去龙井山园的龙鼎楼。四眼井村的江南驿和马灯部落。还有龙跑公园边上的香樟雅苑。给朋友带特产你可以去杭州,胡记·糕点带些盒装的绿豆糕,桂花糕,海苔肉松小贝什么的,比较方便携带。
江浙沪特产零食?
江浙沪地区的特产零食种类丰富,以下是一些常见的特产零食:
- 金华火腿:浙江金华的传统名产之一,具有鲜、酥、脆、嫩的特点,以色、香、味、形“四绝”著称于世。
- 嘉兴粽子:浙江嘉兴特色传统名点。
- 温州鸭舌:温州著名的地方小吃,鸭舌是卤的,风至半干,在口中越嚼越香,回味无穷。
- 杭州酱鸭:杭州传统名菜,以鸭子为主要原料,经多次卤制而成。
- 舟山虾皮:以个头整齐、体薄透明、味道鲜美、营养丰富而闻名。
- 台州蜜桔:果实呈扁圆形,果皮薄,橙***,有香味,易剥离。
- 绍兴黄酒:浙江省绍兴市的特产,是中国国家地理标志产品。
- 湖州大馄饨:馅料丰富,可荤可素,风味各异。
到此,以上就是小编对于衢州烘焙西点原料加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于衢州烘焙西点原料加工的4点解答对大家有用。
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