烘焙食谱家常菜荤菜做法：烘焙菜品？

本篇文章给大家谈谈烘焙食谱家常菜荤菜做法，以及烘焙菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常菜的做法
• 2、家常容易烧的荤菜
• 3、几款家常菜,做法简单的荤菜
• 4、介绍几种家常菜的做法
• 5、滋味肉的做法?
• 6、家常荤菜1000道菜谱

家常菜的做法

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。

那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？ ——— 凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。

做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

家常容易烧的荤菜

葱爆牛肉。牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，十分钟，加淀粉和食用油；锅内油热之后，炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剰余的葱段，生抽，盐，鸡粉。白胡椒，香油。

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐_鸡等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

肉末酱茄子 属于家常菜这道菜特点是茄子软，酱汁浓，吃起来酱香浓郁，非常下饭。

几款家常菜,做法简单的荤菜

1、大盘鸡。原料：鸡肉、八角，桂皮，香叶，干辣椒等配料。

2、南瓜肉沫泥做法南瓜清洗，削皮，切片。南瓜切片后隔水蒸15min。肉沫放碗中，添加盐，一品鲜酱油，生姜粉，拌匀。蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。

3、苦瓜炒肉片做法姜蒜切碎，蒜切成片，猪肉切片放生抽木薯淀粉退浆预留。苦瓜斜着割开，把苦瓜瓤挖出来。苦瓜斜刀切成片。出锅烧水，加少许盐，把苦瓜片放进，沸腾30秒上下捞起来。

4、辣椒炒猪肚食物：猪小肚，青椒，香莱，蒜头，姜片，生抽酱油，生抽，食用盐，油作法：自来水把猪小肚清理干净，把猪小肚放进碗中，添加充足的冷水，添加少许高度酒，静放二十分钟。

5、肉末酱茄子 属于家常菜这道菜特点是茄子软，酱汁浓，吃起来酱香浓郁，非常下饭。

介绍几种家常菜的做法

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。

红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

滋味肉的做法?

1、第四步，加入适量的料酒，生抽，老抽和白糖。这一步的目的是给肉上色并调味。生抽和老抽的比例大约是3：1，这样可以得到一个比较正宗的东北滋味肉的颜色。白糖的量可以根据你的口味适量调整。

2、将肉切细条。泡洗干净，挤去水份。加入料酒和少许盐抓匀，加入淀粉抓匀，再放一点植物油抓匀，为了炸的时候不粘。起锅倒油，将肉条一个个下入炸至金黄捞出。油热后复炸捞出控油。

3、首先将肉切成细条。然后泡干净，挤出水。然后加入料酒和少许盐，加入淀粉和少许植物油，以免油炸时粘在一起。接着把锅打开，倒进油里，一条一条地煎到金***。然后油热后，再煎，取出油控制。

4、将里脊肉切成5厘米见方的块加少许料酒和盐拌匀静置5分钟。干淀粉用少许水搅成浓稠的淀粉糊（程度是筷子拌上去有阻力）将拌好的淀粉糊倒入肉丁中用手轻轻抓匀。

5、做法：青椒切丝，里脊肉切好丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。炒锅倒入适量的油，至油温3-4成热时倒入肉丝翻炒。待肉丝炒至发白断生时盛出装盘待用。

家常荤菜1000道菜谱

1、食堂荤菜菜谱1 椒盐鸡翅 这是一道非常经典的家常小吃，而且鸡翅的受众范围非常的广，大家基本上都很喜欢吃。

2、第5道：干豆角烧肉 它的做法：准备好葱姜蒜，五花肉用开水快速的焯一下捞出；泡好的干豆角切断；锅内加少许油烧热后加入葱姜蒜煸香，倒入焯好的肉肉炒出油来；锅内添加水没过肉肉，加老抽，干辣椒。

3、以下是16道家常请客吃饭菜谱的具体制作步骤：凉菜 凉拌黄瓜 - 黄瓜洗净去皮，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、香油拌匀即可。

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