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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包卷做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包卷做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 中种椰蓉面包卷的做法？
2. 蛋糕面包卷怎么做？
3. 面包卷的烤箱做法？

中种椰蓉面包卷的做法？

中种法是一种面包制作方法，它将面团分成了两个阶段来发酵，首先制作一个中种面团，然后与主面团的配料混合，最终成型烘焙。椰蓉面包卷是一种受欢迎的甜面包，以下是一个中种椰蓉面包卷的做法：

中种面团：

- 高筋面粉：250克

- 干酵母：3克

- 细砂糖：15克

- 盐：5克

- 水：135毫升

主面团：

- 高筋面粉：50克

- 细砂糖：30克

蛋糕面包卷怎么做？

蛋糕面包卷的制作方法如下：首先将面团揉好，醒发至两倍大。然后将面团擀平，涂抹上奶油或。从一端开始卷起，放入烤盘中。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约25分钟，待表面金黄即可。

蛋糕面包卷是一种美味的甜点，制作过程相对简单。以下是制作蛋糕面包卷的基本步骤：

1. 准备材料：蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。

2. 将蛋糕粉和糖混合在一起，过筛备用。

3. 在另一个容器中，将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

4. 将湿料倒入干料中，用搅拌器搅拌至无颗粒状。

5. 预热烤箱至180摄氏度。

6. 取一个烤盘，涂抹一层薄薄的黄油或食用油，以防粘连。

7. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中间，拔出时没有粘附物即可。

面包卷的烤箱做法？

酵母事先用温水泡一会儿。将高筋面粉、盐、糖、蛋黄、溶解的酵母，牛奶混合一起搅拌。

用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以

面团发酵到原来的2至2.5倍大，用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞，如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

分8个剂子，每个为45g，揉圆盖上保鲜膜醒15分。

醒发后将剂子用擀面杖压平，擀成长三角形状。

在三角形边上剪小口，放上芝士，卷起

面团接口朝下放入铺有油纸的烤盘内，进行第二次发酵。

发酵至原来的一倍大时，表面用刷子涂上蛋液，放入预热好的烤箱180度，烘烤12-15分钟

1、所有材料称重后,和成面团。

2、加入黄油,揉出薄膜。

3、发酵2个小时,拿出排气后,醒10分钟。

4、准备小葱,火腿肠一个。

5、把小葱火腿切成小粒,加一点花生油搅拌均匀备用。

6、用擀面杖擀成一个薄皮。

7、上面均匀的撒上小葱火腿粒。

8、然后把面片卷起来。

9、用刀切成小段,把断面朝上放,就好了。

10、把烤盘铺上锡纸,放上做好的面包。

到此，以上就是小编对于烘焙面包卷做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包卷做法大全的3点解答对大家有用。