烘焙披萨面包做法,烘焙披萨面包做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙披萨面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙披萨面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包披萨的家常做法？
2. 面包底披萨的做法？
3. 烤披萨面包烤箱得多大的？

面包披萨的家常做法？

番茄沙司面包披萨

番茄沙司面包披萨是一道食品，原料为切片方面包一片、马苏里拉奶酪适量。

原料

切片方面包一片（最好是质地比较密，比较厚的那种面包）；马苏里拉奶酪适量；青豆、玉米粒、火腿丁适量。

做法

青豆、玉米粒用开水焯熟。奶酪切碎或擦成丝。面包片上先薄薄地抹一层番茄沙司，然后再撒上奶酪丝。上面接着撒上青豆，玉米和火腿丁。在最上层撒上奶酪丝。如果有披萨草和黑橄榄也可以适量添加，味道会更地道。

烤箱预热200度，烤10分钟即可。

面包底披萨的做法？

一、面饼用料：

 （二个饼皮）面粉 200克糖 15克盐 1克酵母 2克橄榄油 10克牛奶 130克二、披萨酱用料： （约做四个披萨）西红柿 600克（约四个）洋葱 150克（约半个）黄油 30克大蒜 4瓣盐 6克黑胡椒粉 1小勺披萨草 1小勺罗勒 1/2小勺白糖 1大勺番茄膏 50克三、披萨配料： 虾仁（火腿、蟹棒、培根或各种肉类） 适量彩椒、口蘑 适量玉米粒、青豆 适量马苏里拉芝士（一个用量） 200克

做法

一、面饼部分： 混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。 发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。） 分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。 取一个面团擀成薄皮（大约包子皮的厚度），边缘略厚。 进行二次发酵，饼皮厚度变为1.5--2倍。 用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。

二、披萨酱的制作： 洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。 锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。 放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒，以免糊底。 十几分钟后，如果水份比较多，转大火收汁成酱。

制作面包底披萨的方法很简单。首先，准备面包底的材料，如面粉、酵母、盐和水。将这些材料混合在一起，揉成面团。

然后，将面团放在温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。

接下来，将面团擀成薄片，放在烤盘上。在面团上涂抹番茄酱，并撒上你喜欢的配料，如奶酪、蔬菜和肉类。

最后，将披萨放入预热的烤箱中，以适当的温度烘烤，直到面包底变金***和酥脆。取出披萨，切成块状，即可享用美味的面包底披萨。

食材：面包片4片、芝士碎100克左右、鸡蛋4个、洋葱碎、小番茄、青椒丝、火腿肠、胡萝卜丁等适量

：烤箱、平底锅、八寸披萨盘

步骤1

面包片切成小方块备用。

步骤2

洋葱、番茄、青椒、火腿肠、胡萝卜切成合适的丝或者丁，鸡蛋打散放入半勺盐，芝士在室温下解冻，准备好所有食材。

步骤3

平底锅放适量油，开小火，把面包丁煎至金黄酥脆。面包丁煎好后倒入准备好的鸡蛋液，煎至定型，这里要注意下，一定开小火，慢慢烙到定型在动，没定型就动可能会破坏披萨饼胚的造型哦。

步骤4

做好的面包披萨胚小心转移到一个八寸的披萨盘，披萨盘提前刷油。先均匀的挤上番茄酱或者喜欢的披萨酱料，撒上洋葱碎、胡萝卜丁等小块的辅料，然后薄薄撒一层芝士碎。

烤披萨面包烤箱得多大的？

烤披萨面包所需的烤箱大小取决于您打算烤的披萨面包的大小和数量。一般来说，一个家用烤箱，如果是25升到30升的容量，可以轻松烤制一个普通大小的披萨面包。如果您***烤制更大的披萨面包或者需要同时烤制多个，那么可能需要一个更大容量的烤箱，比如40升或更大。

此外，烤箱的内部尺寸也很重要，尤其是深度，因为披萨面包通常需要足够的深度来确保烘烤均匀。

总的来说，选择烤箱时，除了考虑容量，还要考虑烤箱的内部尺寸是否适合您的需求。

到此，以上就是小编对于烘焙披萨面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙披萨面包做法的3点解答对大家有用。