大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙馅酱的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙馅酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
披萨饼酱调制方法？
材料： 高粉200g 奶粉10g 砂糖5g 盐1/4小勺 酵母6g 玉米油11g 水120g（41度） 做法： 1、面粉和奶粉混合后加入1/4小勺的盐混合均匀 2、糖加入酵母中，倒入41度的水中用电动搅拌棒搅均（可以用筷子快速的搅），静置2分钟 3、加入11g油后打匀静置2分钟 4、把混合后的酵母水全部倒入面粉中，用硅胶刮刀和面，在没有液体后揉成光滑的面团 5、把面放入面包机里，选择和面20分钟 6、烤盘完全刷油姜上烤盘盖放一边待用 7、揉 好的面团用保鲜膜包裹，静置5分钟 8、用手将面团摊开并排出空气，用擀面杖将面擀成27.5cm的圆饼，放入刷 好的烤盘内，在面饼表面刷油，盖上烤盘盖后入烤箱，用发酵功能30度发酵30分钟 以上就是面团的方子及做法，后面就是自由发挥拉。
给大家介绍一款简易披萨酱的做法：亨氏番茄酱：亨氏烧烤酱比例1：1加入适量的披萨草即可。如果是做海鲜的披萨，披萨酱可以用李锦记的海鲜酱：亨氏番茄酱比例也是1：1哦 这个方法很简单，不用自己开火做半天，味道 也是相当赞的哦。烘焙温度： 220度，上下火，20分钟 注意马苏不要烤过了，烤过了就拉不出丝来了。不同品牌的马苏拉丝的效果也是差别很大滴。。。。。组装顺序： 面发好后，奖面饼打满孔，抹上月亮馍酱的做法？
材料：(4个) 面粉 ：2杯 instant yeast： 1小匙 水： 3/4杯 baking powder： 1/2小匙 做法： 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。
材料：(4个) 面粉 ：2杯 instant yeast： 1小匙 水： 3/4杯 baking powder： 1/2小匙 做法： 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。
依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。2、面团发至两倍大后，再次开动dough，加BP，慢慢加入剩下的面粉，一次一点点，直到面团比较硬就可以不加了。看到面团已经揉到表面光滑，就再次拨掉电源。3、把面团从面包机中取出放在案板上，撒少量面粉，用手将面团揉几下，盖上保鲜膜或湿布，让面团醒10分钟。然后把面团分成4份，每一份都象揉馒头一下揉圆，再放5分钟，使面筋松驰。然后把剂子擀成圆饼，在不放油的平底锅中用中火将饼烙至半熟，再放入预热350度烤箱烤约5~10分钟，见饼鼓起，饼面酥脆即成。到此，以上就是小编对于烘焙馅酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙馅酱的做法的2点解答对大家有用。
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