烘焙红豆饼做法,烘焙红豆饼做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红豆饼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红豆饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作豆沙薄饼？
2. 你用南瓜做过什么样的甜品呢？
3. 有哪些用面粉做的小吃？比如红糖发糕、蒸鸡蛋糕？

如何制作豆沙薄饼？

二明私厨：

我是二明，明明白白来回答！

如何制作豆沙饼？喜欢吃甜品的一定喜欢吃豆沙饼，尤其是小朋友对于豆沙饼的抗拒力几乎为0，在家中也可以常做一点，作为一种点心来吃！其做法也是非常简单！外观金***泽艳丽！家中有小朋友的就跟我一起把豆沙饼学做起来吧！

世界上除了爱情能带给你温暖外，也唯有美食了！关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！

我平时在家里有时间也会多做一些豆沙饼来吃！有一次我舅舅家的小弟弟来我家里玩，我就做了一些豆沙饼来给他吃，没想到一下我小弟弟就爱上了，每天在家里头吵着要吃我做的豆沙饼，几乎每个星期都来我家吵着让我做给他吃！最后还是我把做法交给我舅妈才把这个小话唠给摆脱了！

在做豆沙饼的是如果有剩料也可以用来做豆沙球，炸着吃也特别好吃！

下面我就跟大家分享我的小配方！

中筋面粉 1斤

温牛奶+糖 220克+20克

温水+酵母 60克+5克

红豆沙 适量

大家好，我是爱做饭的WW

面食整天吃馒头，家常烙饼的，时间久了，就腻了，总想换个口味。

今天分享的是豆沙薄饼，用薄薄的饼皮包裹着红豆馅料，咬一口满嘴香，一顿能吃四五个不成问题。

它好吃的原因不仅仅是因为那浓香的红豆馅料，还有那柔软有韧劲的薄饼，咬一口特别的有弹性，嚼在嘴里也特别有嚼劲。

豆沙薄饼不需要用烤箱，家里平常用的平底锅就可以做，而且做法也非常的简单。

食材:

低筋面粉65,牛奶70,鸡蛋一个，细砂糖20g, 盐少许，豆沙馅适量

步骤:

1. 盆里放低筋面粉，加牛奶，蛋黄，5g 的白糖，和少许的盐，搅拌均匀。
2. 打发蛋白，边打边倒白糖，多次少量的加，边打边搅拌，一直打发到发泡的状态。
3. 先把三分之一的蛋白放进蛋黄糊里，翻拌均匀。
   
   
4. 然后把拌好的蛋糊再倒回蛋白里，继续翻拌均匀。
5. 平底锅开小火。刷上一层油，倒适量的，可大也可小，这个随意。
6. 煎到两边都金黄，然后取两片，中间放上豆沙馅，就可以了。

大家好，我是爱做饭的WW, 喜欢做美食，更爱吃美食，记得关注我哦，每天分享一道家常美食。

提起豆沙薄饼，我就想起在我们小区的小吃街上有一家卖豆沙饼的，做的味道超级好吃，有红豆沙馅的，还有绿豆饼，紫薯饼，三种口味的都非常好吃。豆沙饼自己做的话，只要有一把红豆，一个平底锅，还有面粉就可以搞定了，其实非常简单，就是用时稍微长一点，如果有时间的话，自己在家制作是非常不错的。既然是薄饼，那么和面就比较讲究，做出来的皮薄馅多才会好吃。做这道豆沙薄饼的面团，用的是烫面，烫面有一个好处，和出来的面团非常软糯，做出饼来就以后也是非常松软好吃的。

说一下红豆薄饼的制作方法，准备一下食材:

红豆，白糖，面粉，植物油。

制作步骤:

1. 红豆清洗一下，然后放在清水中浸泡五个小时，豆子泡透以后就把它放在电饭煲里面，加上清水，清水的用量超过红豆两厘米即可，盖上盖子打开蒸米饭的按键把豆子蒸熟。
2. 面粉要用开水去和面，滚烫的开水慢慢往面粉里面倒，一边倒一边搅拌成絮状，不要倒多了，等所有的面粉都变成面疙瘩，没有散面粉的时候，就可以用手去和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让它醒面30分钟。
3. 红豆蒸熟以后取出来，把它放入料理机中打成碎泥，然后倒入平底锅中，再撒上一把白糖，白糖的用量根据自己的口味习惯，喜欢吃甜的多放一些，然后开火，用锅铲不停地搅拌，一定要保持小火，不要太着急，一边加热一边去搅拌一下，把豆子里面的水分全部蒸发掉，最后留下非常干燥的红豆沙，盛出来以后放入碗中。
4. 面团醒好取出来，再放入干面粉，揉一下以后，切成大小均匀的面剂，把每一个剂子去擀成薄薄的面皮，然后把红豆包进去以后，捏紧口，然后让口朝下，用擀面杖把它擀成薄饼。
5. 全部擀好，放在案板上盖上保鲜膜，让它松弛五分钟。
6. 这时取一个待涂层的不粘锅，刷上一层油，加热以后就把红豆饼放入进行煎制，保持小火慢煎，两面都煎到外皮非常酥脆，就可以取出摆盘食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 蒸熟的豆子放入料理机，如果太干的话不容易打碎，可以倒入适量的温水，然后在把它打成泥，水不要加太多，打好放入不粘锅中，再慢慢把水分烘干就可以了。
2. 擀面皮的时候一定要擀的薄一些，这样烙制出来的饼才会皮薄馅多，外表酥脆，里面松软。
   
   

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

高筋面粉480克水100克玉米淀粉50克黑芝麻适量油180克盐3克糖30克蛋液适量豆沙馅适量

豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）的做法

材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量

你用南瓜做过什么样的甜品呢？

我做过很多甜点，例如：南瓜[_a***_]，南瓜蒸熟，面，牛奶，发酵粉白糖，活软一点的面糊，放入发酵粉和蒸熟晾后的南瓜在一起搅拌，醒发，二次和面，发酵放入容器，大火蒸25分钟

紫薯南瓜饼，糯米粉，面粉，牛奶活软一点的面团，包入蒸熟的紫薯泥，油炸，或煎都可以

南瓜做甜品很好吃的，还有很多很多，希望大家可以参考

南瓜的确是一种非常适合做甜品的蔬菜，因为它本身就有比较浓郁的甜味，我们在做甜品的时候就可以少放很多糖，比较健康。而且南瓜色泽鲜艳好看，口感软糯、水分充足，可以说是一种很百搭的甜品食材。

南瓜能够做哪些甜品呢？下面我就来给大家介绍几道美味又健康的南瓜甜品。

1、取250g南瓜去皮切块，上蒸锅蒸至完全软烂，用勺子碾成南瓜糊，并加入适量白砂糖调味。

2、在南瓜糊中分次分量加入糯米粉并拌匀，直至可以用手揉成一个光滑的面团。

3、取一小团面团，在中间包入红糖粉，再把它压扁成小圆饼。

4、平底锅里倒入油，小火加热1分钟后，逐个放入南瓜糯米饼，小火煎至底面焦黄后翻面，多重复翻面几次保证内部完全熟透。

煎好的南瓜糯米饼，表面煎得略微焦脆，里面口感绵软，有一股南瓜的香味，受热融化的红糖馅醇和香甜，还有溏心的流动质感。

1、南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟。

2、把蒸好的南瓜放入搅拌机，加入牛奶和适量白砂糖，一起打碎成糊。

3、把南瓜羹倒入容器，在表面滴几滴牛奶，放上薄荷叶装饰就可以了。

我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。 我用南瓜做过南瓜饼，南瓜吐司，烤南瓜，南瓜汤。今天，介绍一道可甜可咸的贝贝南瓜烤蛋，糯糯的贝贝南瓜加入一个鸡蛋，焗烤，香醇可口。

做法：

1.南瓜洗干净，蒸熟。

2.南瓜对切，去籽。

3.敲入一个鸡蛋到南瓜中。

4. 烤箱180度，烤20～25分钟。

5. 出炉，可以撒上黑胡椒吃咸味的，也可以淋上枫树糖浆，吃甜味的。

附图是昨天做的贝贝南瓜烤蛋，撒点黑胡椒，家人都喜欢。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

蒸南瓜、熬南瓜粥，我最拿手的是蒸白面南瓜豆馅馒头！

南瓜洗净蒸熟，跟白面发在一起！红小豆煮熟放上红糖、白糖磨成豆馅。两种糖味道好！

面发酵好，包上馅醒会儿就可以蒸了！营养丰富老少爱吃！

有哪些用面粉做的小吃？比如红糖发糕、蒸鸡蛋糕？

感谢邀请。用面粉做的小吃非常多，可以用来炸馓子，做糖果果还可以用来炸猫耳朵，接下来我就说一下面粉制作小吃的一个具体过程。

做法一，炸猫耳朵。

准备食材:

面粉，酵母，红糖，温水。

烹饪步骤:

1. 酵母放在温水里提前化开，然后倒入面粉中和成均匀的面团，放在温暖的地方，醒至两倍大。
2. 把醒好的面粉拿出来揉一下，排空气体，分成两个。
3. 其中一个放入红糖继续揉匀，成为一个颜色较深的面团。
4. 然后把两个面团分别擀成薄薄的大饼叠在一起，然后从一头开始卷。
5. 卷起来以后裹上保鲜膜，放在冰箱里冷冻一个小时以后取出，然后用刀切成薄薄的小片。
6. 放在烤箱里180°烤十分钟以后取出，晾凉即可食用。
   
   

做法二，面粉做汉堡。

准备食材:

面粉250克，酵母4克，温水100克，两个鸡蛋，白糖20克，盐2克，黄油25克，鸡胸肉，胡椒粉，料酒，淀粉，生抽，玉米粒，胡萝卜，青辣椒，生菜，白芝麻。

烹饪步骤:

1. 酵母先用温水化开，然后倒入面粉中加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团。
2. 黄油提前软化好，然后放入面团中，再均匀的揉一下揉光滑。
3. 盖上锅盖醒一下，面团醒到两倍大，醒好的面再揉一下，排空气体，然后切成大小均匀的剂子，揉成圆形。
4. 揉好以后再放在案板上，盖上保鲜膜，醒至两倍大。
5. 刷上一层蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱160°上下火烤15分钟。
6. 青辣椒切块，玉米粒提前放入水中煮熟，萝卜放入水中煮熟。
7. 鸡胸肉切成碎泥放入盘中，加入准备好的调料，搅拌均匀，再放入胡萝卜，玉米粒，青椒搅拌均匀。
8. 放入电饼铛里，刷上一层油，煎至两面金***取出。
9. 烤好的饼胚从中间拦腰切开，中间放入煎好的小饼，放两块生菜，盖上盖就可以食用了。
   
   

做法三，曲奇饼干。

准备食材:

面粉100克黄油100克，一个鸡蛋清，白糖50克，盐1克。

烹饪步骤:

1. 白糖和软化好的黄油放在一起搅拌均匀，然后用打蛋器把它打发。
2. 打到颜色发白，放上蛋清分两次放，再打一下。
3. 然后放入盐，面粉搅拌成均匀的面糊。
4. 把面糊放入裱花袋，挤入烤盘中。
5. 160°上下火烤20分钟，取出即可食用。
   
   
   

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

用面粉做的小吃种类多样呀！除了红糖发糕，蒸鸡蛋糕外，还有炸排叉，炸麻花，炸油条，炸油饼，烤凤梨酥，做月饼，做小饼干，做南瓜饼，柿子面饼，红薯面饼等等，等等。

这里介绍一款柿子面饼给网友们，是我小时候常吃的面食，好吃又容易做。大家也可试试哦。

食材：软柿子若干，面粉适量

做法：将软柿子剥皮与面粉掺在一起揉和成面团，然后将面团揪成一个一个的挤子，将挤子擀成小圆饼，饼撑上炉放油，油热了将小圆饼放入慢火煎，两面翻着煎熟为止。又香又甜。

到此，以上就是小编对于烘焙红豆饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红豆饼做法的3点解答对大家有用。