烘焙蓝莓布丁的做法,烘焙蓝莓布丁的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蓝莓布丁的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蓝莓布丁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓婴儿最佳吃法？
2. 苹果布丁怎么样做？
3. 怎样用布丁粉制作布丁?（葡萄味）？
4. 怎么自制鸡蛋布丁？成功率高的那种？

蓝莓婴儿最佳吃法？

做法：1、蓝莓洗净备用，吉利丁片用凉水泡软备用。2、牛奶放入锅中，加入蓝莓果酱，一起烧开后晾凉。

3、加入吉利丁片，搅拌均匀，之后全部放入杯子中。

4、放入几颗蓝莓后放入冰箱冷藏。等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可。

宝宝吃蓝莓打成泥或者蒸煮后食用。

蓝莓含有比较丰富的维生素，比如维生素C、维生素B ，另外还含有花青素、钾元素等，这些对于宝宝视力以及增强免疫力都有很好的帮助作用。如果宝宝年龄比较小，家长在给宝宝添加辅食的时候，可以将蓝莓洗干净后，打成泥或切碎给宝宝食用。避免整颗给宝宝吃，以防卡喉发生危险。

苹果布丁怎么样做？

材料：鸡蛋2个，牛奶200ml，细砂糖15g，苹果1个，蓝莓适量，芭乐适量

1. 将鸡蛋磕入碗中，充分打散后，加入细砂糖，搅匀至溶化。

2.将蛋液过筛一遍，在过筛好的蛋液中加入牛奶，搅拌均匀

3.再过筛一遍，将布丁液倒入小碗中，加入切成小块的苹果，给小碗包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

4.将小碗放在蒸锅中，大约蒸15分钟左右即可，蒸好后放上苹果粒，苹果布丁就好了。

用料：苹果1个，牛奶200ml，克，鸡蛋2个，细砂糖60克，黄油20克，香草精3ml

步骤 1

一只苹果切丁，锅内加30克白糖，20克黄油或者菜籽油，开始熬制焦糖苹果

步骤 2

熬到这个状态就好了，粘稠基本不见果汁。如果耐心可以熬到苹果变成焦糖色

步骤 3

蛋奶液和白糖混合，加入香草精或者朗姆酒，主要是为了去腥。不加也可以。搅拌均匀过筛三次，为了烤出来更细腻

步骤 4

熬好的苹果铺在布丁碗底层，蛋奶液浇在上面，八分满。再将布丁碗放到烤盘里。这一步可以在烤盘注入水让布丁更软腻，也可以不加水，口感醇厚

苹果1个（本人红富士），甜味菊末5g，琼脂3g，枸杞3g

做法：苹果去掉外皮洗干净放到菜板上切小块去核备用，枸杞放碗中加入温水，浸泡至表面上有白色末捞出用清水冲洗干净，锅起热放入清水煮开放入苹果，枸杞煮软放入琼脂煮开，关火盛出放入盆中放至常温，，放入冰箱中，冷藏结晶透明即可

1. 将苹果洗净削皮去核切丁块。

2. 将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀，慢慢倒入鸡蛋液，搅至发白泡，再放入苹果丁、面粉、发酵粉，调匀成布丁糊备用。

3. 先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内。

4. 把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起，拌匀煮沸，加入番茄酱，浇在布丁上，即可出锅。

怎样用布丁粉制作布丁?（葡萄味）？

材料：葡萄味QQ糖2包，牛奶200毫升做法：

1、把蓝莓味QQ糖放入容器，隔热水融化成液体，放入冷水中冷却至比手温略高（大概40度左右）

2、先倒入80毫升牛奶搅匀，再加入120毫升牛奶彻底搅匀。搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）

3、布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用（可加一些用以装饰）

怎么自制鸡蛋布丁？成功率高的那种？

制作鸡蛋布丁🍮其实很简单，成功的秘诀在于用对材料。可直接购买鸡蛋布丁粉，也可使用蛋清，吉利丁粉或（片），白沙糖，自然也缺不了鸡蛋打发器。

1.制作方法比例建议：布丁粉和水1:6

2.将2000cc的水煮沸倒入一包340克鸡蛋布丁粉，白糖适量并用打蛋器搅拌至均匀。

3.开小火慢慢搅拌均匀煮至水开熄火，用密集过滤网过滤一下这样处理的布丁更加口感细腻。

4.煮好的布丁冷却后盖保鲜膜入冰箱冷藏至3个小时以上凝固即可食用！这样做出的鸡蛋布丁成功率非常高，简单易学喜欢试试吧！

到此，以上就是小编对于烘焙蓝莓布丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蓝莓布丁的做法的4点解答对大家有用。