烘焙现磨豆浆原料配方,烘焙现磨豆浆原料配方***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙现磨豆浆原料配方的问题，于是小编就整理了4个相关烘焙现磨豆浆原料配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 现磨五谷豆浆商用的做法和配方？
2. 现磨豆浆的做法和配方不沉淀？
3. 商用现磨豆浆怎么做？
4. 小豆现磨豆浆是怎么做？

现磨五谷豆浆商用的做法和配方？

1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时，洗净备用；

2、将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中；

3、接着加入足量的清水；

4、启动豆浆机的按键，煮20分钟即熟；

5、倒出煮好的豆浆，加适量的白糖调味即可饮用。

现磨豆浆的做法和配方不沉淀？

第一是物理方法：因为现磨豆浆属于浆渣不分离的饮品，颗粒较粗，沉淀在所难免。在不添加添加剂的情况下。只需要每个半小时左右，用搅拌棒把打好的豆浆搅拌一下即可。

第二种是用化学的方法，放少许的食品添加剂。也可以起到均匀介质，防止沉淀的效果。

要使现磨豆浆不沉淀，可以***用以下方法和配方：

方法一：使用高速搅拌器或搅拌机。将豆子浸泡一段时间后，放入高速搅拌器或搅拌机中搅拌成细粉，再加入适量水，搅拌至均匀。这种方法能够使豆浆更加细腻，不容易出现沉淀现象。

方法二：过滤豆浆。在将豆浆倒入锅中煮沸前，先用纱布或过滤网过滤一遍，去除其中的豆渣和杂质，再将豆浆倒入锅中加热煮沸即可。这种方法可以有效去除豆渣和杂质，使豆浆更加清澈，不容易出现沉淀现象。

配方：

材料：黄豆 100克、水 1升、糖适量(根据个人口味调整)

做法：

1. 将黄豆洗净后浸泡4-6小时。

2. 将浸泡好的黄豆倒入搅拌机中打成细腻的糊状物。

3. 加入适量清水，搅拌均匀，煮开后再小火慢炖10-15分钟，至豆浆浓稠即可。

4. 加入适量糖调味即可饮用。

商用现磨豆浆怎么做？

五谷杂粮豆浆的做法

材料

红豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖适量。

做法

1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时，洗净备用；

小豆现磨豆浆是怎么做？

　　补血养颜豆浆　　材料：黄豆40粒，红豆40粒，小米体积量同黄豆，生花生20粒，枸杞20粒，核桃仁4瓣，大红枣5颗，冰糖依个人口味　　做法：将黄豆、红豆清洗后以清水浸泡10小时以上;核桃仁以水泡过后去皮，红枣去核;　　所有食材清洗干净后放入豆浆机，加入适量水，按下“五谷豆浆”等待自动烹饪结束，就一切ok了。　　红枣红豆冰糖豆浆　　材料：红枣3颗、红豆60粒，冰糖适量，依个人口味。　　做法：将红枣、红豆以清水浸泡10小时以上，红枣去核;所有食材清洗干净后放入豆浆机，加入适量水，按下“五谷豆浆”自动烹饪，美味补血的红枣红豆冰糖豆浆，完成了!

到此，以上就是小编对于烘焙现磨豆浆原料配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙现磨豆浆原料配方的4点解答对大家有用。