大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙博主的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙博主的做法的解答，让我们一起看看吧。
简单的蛋糕制作方法，谁有资料给我一份吗？
首先很高兴回答朋友的问题。
其实朋友你这个问题很笼统，你是需要有烤箱还是没有烤箱的蛋糕制作方法呢。我想说配方这个现在有很多方式可以获取，主要是看你适不适合，如果你没有烤箱，你就可以去百度搜索一些蒸蛋糕和电饭煲蛋糕或者微波炉蛋糕的做法，主要看你现有什么工具和材料。你看到配方以后再去配备相应的材料，如果合适就按照上面的来制作就可以了。另外每个人认为的简单都不一样。建议你去下厨房这个软件看看，有很多食谱。
以上就是我对这个问题的回答，希望对你有帮助！我是一枚爱烘焙爱生活的美食博主，如果你恰好和我一样热爱生活和美食，欢迎加我头条号沟通哟。后续会有更多烘焙资讯和烘焙食谱在我的头条号分享，大家不要错过哟。
烘焙入门新手教程之蛋糕如何去腥？
建议在打发蛋白前滴入几滴柠檬汁或者白醋，可以帮助蛋糕去腥，并且能够增加蛋白的稳定性。
以上是我对这个问题的回答，希望对你有用。我是一枚爱生活，爱烘焙的美食博主，一样热爱生活，爱烘焙和美食的你一定要关注我的头条号哟。后续在我的头条号会为大家分享更多烘焙资讯和美味食谱。感谢大家的支持哟。
如何做芋圆能像外面买的一样Q弹？
芋圆QQ的弹弹的，老少咸宜，也是夏日一道爽口清凉的甜品。
所以接下来，交大家做三色芋圆。
巧妇难为无米之炊，所以我们先把原料备好。
将紫薯、芋头、南瓜分别切成小块后蒸熟
因为南瓜蒸熟后水分比较多，所以南瓜要多加淀粉中和一下。
将蒸熟的紫薯、芋头、南瓜分开捣烂，可以用擀面杖或者勺子。因为三种食物本身就含有糖分，所以看自己口味了，喜欢甜一点的可以再加一点，喜欢清淡一点的可以不再加糖。加蜂蜜或者红糖都是可以的。
再分别加入淀粉，淀粉分次数加入，建议在加淀粉的过程中用筷子顺时针或者逆时针(但需要一直保持同一种放心搅拌），等到面团已经用筷子搅不动了，就用手揉。而且这时候的面团也相对干了，不会粘在手上了。如果感觉面团过于干了，可以加少量的水分中和一下。
然后就可以切成丁了。当然你可以切成任何你喜欢的样子，切完以后再撒上一些面粉。
想要让芋圆和店里买的一样Q弹其实很简单，我之前做过，现在把过程分享给大家，也可以点击我的头像看完整的视频。
食材：
1.紫薯、红薯去皮切片上锅蒸熟。
2.捣成泥。
3.少量多次加入淀粉，揉成面团，紫薯方法一样。
揉成面团
紫薯面团
4.搓成长条，切成段
5.撒上干淀粉防止粘连
红薯、紫薯芋圆
吃不了的可以放在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来
6.水开下锅煮，都飘起来就熟了捞出过凉水。
捞出
过凉水
7.可以加入酸奶、纯牛奶、椰汁等，再加入红豆或芒果。
好吃的芋圆就做成了，是不是看着很美味。
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在家自己做芋圆，纯手工的更健康，没有任何添加剂。吃着更放心，但很多朋友自己在家做，我不如外面买的q弹。 芋圆不q弹原因有很多，但主要总结了几个原因
●木薯粉的比例一定要掌握好，木薯粉放少了不q弹，多了就会变得很硬，比如蒸熟的100克芋头泥，加入40克木薯淀粉 比例是5：2
●因为芋头泥水分少，所以木薯淀粉用50克的，再加蒸好的芋头泥，和成软硬适中的面团 ，沸水烫的方法也是增加q弹的重要因素。
●和好的面团可以用手检测一下，用手指在面团上按一下，表面光滑，不开裂就可以了，但是用紫薯或者红薯做的时候。水分含量多可以少加点沸水。面板撒上一些木薯淀粉，将面团搓成长条，然后再用刀切成1cm的小段。
●芋圆放到锅里煮，水要烧开再下锅，等圆浮起来以后就熟了，要马上捞出来放到冰箱里冰的凉开水里。冷却以后放入冰箱，再取出煮糖水，这也是增加他q弹口感的另一个原因。
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最初尝到好吃的芋圆是在甜品店:仙芋鲜，离我们家很近，所谓近水楼台先得月，尤其是夏天和秋天，后来去的次数也不少，吃的多了总想着琢磨自己做做试试看，和师傅们讨教了些，回来在家里尝试了一下，发现...
芋圆的食材其实不难，难的是如何拿捏木薯粉的比例，做到口感Q弹，越吃越想吃，师傅们有自己的秘籍，今天和你们一起分享一下吧~
用料：
紫薯两个
芋头两个
牛奶50毫升
木薯粉150克
白砂糖15克
1，紫薯和芋头清洗干净后放入蒸锅中
到此，以上就是小编对于烘焙博主的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙博主的做法的3点解答对大家有用。
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