云姐烘焙美食糯米饼怎么做,云姐烘焙美食糯米饼怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云姐烘焙美食糯米饼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云姐烘焙美食糯米饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米饼的家常做法？
2. 糯米饼做法？
3. 糯米饼的做法和面步骤？

糯米饼的家常做法？

1. 很简单。
2. 因为糯米饼的主要原料是糯米粉和水，所以制作起来非常容易，只需要将糯米粉和水混合均匀，揉成面团，然后搓成小球，压扁成饼状，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在面团中加入一些芝麻、糖、油等调料，或者在饼中夹入豆沙、肉馅等馅料。
此外，还可以在蒸熟的糯米饼上刷上一层蜂蜜或者糖水，增加甜度和口感。

糯米饼做法？

糯米饼的做法

食材准备

面粉250克，糯米粉、花生米各100克，牛奶100毫升，桂皮粉、盐、酵母、温水、食用油、红糖各适量。

方法步骤

1.将面粉、糯米粉、盐拌匀过筛，酵母加温水和匀，沉淀5分钟，将花生米放入保鲜袋中擀碎，入锅炒香，拌入桂皮粉、红糖，取出待用。

食材：糯米粉100克，面粉100克，酵母2克，白糖20克，温水270克，芝麻。

第1步，我们先准备糯米粉和面粉。两种粉类混合在一块，然后加入2克酵母，20克白糖，先搅拌均匀，然后再往里面加入适量温水，充分的搅拌均匀，搅拌成比较细腻，有些黏稠的状态，然后封上保鲜膜，醒发两倍大。

第2步，醒发好了之后，表面会有很多的小气孔，用筷子，同方向搅拌，排出里面的空气。

第3步，电饼铛中刷上一层薄油，预热，然后再倒入两勺面糊，摊平，表面撒上适量黑芝麻，然后烙至凝固，翻面接着烙制，等两面烙至金黄就可以了。

【食材】：糯米粉、面粉、酵母、白糖、黑白芝麻、食用油

【具体做法】

准备糯米粉200克、面粉200克、酵母4克、白糖5克、温水250毫升，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发1个小时，在小碗中加上白糖2勺、黑白芝麻1勺、面粉1勺搅拌均匀备用。

下面取出醒好的面团，先揉搓一会，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆，按压出小窝窝，放上白糖馅料包起来，用虎口处收拢，再一次团圆按扁，粘上一层黑芝麻，盖上保鲜膜，醒发15分

接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚逐个放进去烙，把带黑芝麻的一面朝下，大约烙3分钟，把底面烙的金黄翻面，再烙2分钟，两面金黄酥脆，这样就可以出锅了。

用红薯和糯米粉混合做出来的糯米饼会比较松软，具体做法如下：

准备材料

熟的红薯：230克、糯米粉：100克、白糖：20克、水：120克、枣泥馅或豆沙馅：适量、食用油：适量。

1、红薯如果是生的，先要上锅蒸熟，趁热的时候去掉外皮，压烂成泥。

2、加入糯米粉，水，白糖，白糖可以不放，我喜欢吃甜的，所以少放了一点，压拌成团。

糯米饼的做法和面步骤？

材料

红薯300克，细砂糖35克，糯米粉100克，水25克，盐1克，白芝麻适量

做法

1.将红薯洗净，切成大片，放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。

2.出锅，晾至温热，去皮，趁热用叉子捣成泥。

3.加入糖和盐，拌匀。

4.加入糯米粉和水，揉成均匀面团。

5.分割成9等分，拍成圆饼状。放入芝麻堆里，两面沾满芝麻。

6.在预热好的电饼铛中刷一层油，放入做好的红薯饼坯，盖上盖子，上下盘加热约5分钟左右。

7.底面金黄，翻面，再次盖上盖子，上下加热约2-3分钟，

食材用料

糯米粉 200克，普通面粉 100克，白糖 20克，红豆 适量，白糖 50克，水 大约200克

糯米饼的做法步骤：

步骤 1

把糯米粉，面粉，白糖用温水或面

步骤 2

用手反复揉一起成团，分成大小均匀的剂子

步骤 3

红豆加水煮大约30分钟，提前听说泡一夜，就好了，可以倒掉多余水分，压成泥

步骤 4

到此，以上就是小编对于云姐烘焙美食糯米饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于云姐烘焙美食糯米饼怎么做的3点解答对大家有用。