烘焙黄豆粉做美食,烘焙黄豆粉做美食好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙黄豆粉做美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙黄豆粉做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆粉怎么做？
2. 黄豆粉糯米糍江西做法？
3. 烧饼面糊配方比例？
4. 海盐芝士爆浆麻薯怎么做？

黄豆粉怎么做？

黄豆粉是由黄豆炒熟磨碎而成的一种粉状物。做法如下：

将黄豆挑选好，去除杂质和坏豆。

洗净黄豆，并用清水浸泡 3 小时以上。

将泡好的黄豆放入锅中，加入没过黄豆的清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

将黄豆捞出，放入料理机中，打成黄豆泥。

黄豆粉糯米糍江西做法？

原 料

糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。

1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。

3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。

面糊配方比例？

一、面浆的秘方：

面和水占比在1:1.3上下。技巧娴熟的干一些，初学者水加多一些。 白面粉1斤2两,棒子面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，乌冬面1两。后边2个沒有能够 没放。

二、和面的方法：

面和水占比在1:1.3上下。千万别一次把水也倒入，那样水揉面产生了各有 的室内空间，因为张力的作用你难以再把小面疙瘩搅开。

1、最先称好面和水，先把各种各样面都倒到一起搅拌。

2、把水要细流倒入面里，边倒边用汤勺把面和水搅拌，搅到非常浓稠的模样时终止放水饧二十分钟。

食材

中筋面粉 250g 2、酵母粉（安琪）2g 3、细砂糖9g、食盐2g 、植物油25g、清水135g

制作过程

1、发面1个小时之后，就是要开始工作了，首先取一块小面团，大约120克左右吧，把他拉成这样的长条

2、抹上油酥，适量就好

海盐芝士爆浆麻薯怎么做？

做法如下：首先要准备海盐芝士和油香麻薯。
将海盐芝士和油香麻薯分别压扁，再将海盐芝士放入油香麻薯中央，用手将麻薯包住芝士，揉成球状。
将球状麻薯放入沸水中煮熟。
煮好后捞起，放入冰水中浸泡5-10分钟，然后再取出沥干水分即可食用。
因为芝士爆浆麻薯是现在比较流行的美食之一，口感丰富，做法简单，容易上手，极具口感，因此很受大众的欢迎。
同时，海盐芝士和油香麻薯的搭配味道独特，因此制作芝士爆浆麻薯也成为了许多人的爱好和***。

到此，以上就是小编对于烘焙黄豆粉做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙黄豆粉做美食的4点解答对大家有用。