烘焙莲子泥的做法,烘焙莲子泥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙莲子泥的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙莲子泥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲子泥的做法？
2. 夏妈厨房绿豆沙做法？

莲子泥的做法？

 莲子泥是一种美味的养生食品，可以食用也可以用于制作甜品。以下是一种简单的莲子泥做法：

原料：  

1. 莲子：500 克  

2. 白糖：适量  

3. 水：适量

步骤：  

1. 首先将莲子清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水。  

2. 将锅，煮至莲子熟透。一般来说，煮沸后转小火，煮约 20-30 分钟即可。  

3. 莲子煮熟后，捞出晾凉。待莲子冷却后，用手轻轻剥去莲子壳和莲子心。  

4. 将剥好的莲子放入搅拌机或食品料理机中，加入适量的水，搅打成泥状。如果喜欢更加细腻的口感，可以过滤一遍莲子泥，去除颗粒。  

夏妈厨房绿豆沙做法？

主料：绿豆200克，冰糖80克

辅料：玫瑰花适量，莲子20颗

做法：

1、提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净；

2、将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节；

3、待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙；

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节；

5、待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水；

6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀即可。

食材

绿豆300克，碎冰适量

步骤

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大***两小时，泡太长时间会变质。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30-40分钟。使其成为豆沙。

5.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

6.长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙莲子泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙莲子泥的做法的2点解答对大家有用。