烘焙苹果酱做法,烘焙苹果酱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙苹果酱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙苹果酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果酱制作方法简易？
2. 苹果酱怎么做？
3. 苹果酱教程？

苹果酱制作方法简易？

准备材料：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。

1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；

2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；

3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；

4、继续熬，至苹果浓稠，挤入半个柠檬汁，搅匀；

苹果酱的制作方法如下：

主料：苹果500克 柠檬汁半个 砂糖200克

　1.苹果削皮，切小块

2.挤上柠檬汁

3.把苹果倒入料理机里，加少许水，打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)

4.将苹果泥、砂糖倒入干净无水的炒锅中开火慢熬，熬制粘稠

5.把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶，盖上盖子倒扣放凉后冷藏

这里一定注意要加入柠檬汁，装果酱的玻璃瓶一定洗干净晾干无水，不然果酱很快就会坏掉！

苹果酱怎么做？

第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。

第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。

第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。

第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。

第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。

微波炉做苹果酱

【准备食材】：

苹果3个（中等大小）、白糖30g、白醋3勺

【具体做法】：

1、苹果洗净，去皮，切成小块。

马上加3勺白醋进去，搅拌均匀，以防止苹果氧化变黑。

2、将拌上醋的苹果丁放入微波炉里，高火转5分钟，取出。

乘热向苹果中加入白糖搅拌均匀。

3、将拌好糖的苹果倒入搅拌机里，搅打成果酱。

（上步苹果在微波炉里加热后是有出水的，所以这里不用另外加水就可以搅打）

1.三个苹果去皮。

2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。

3.加入少量的清水。

4.小火煮，用勺子轻轻搅动。

5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。

苹果酱教程？

1.樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。

2.拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。

3.去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。

4.苹果去皮切成小块。

5.樱桃、苹果倒入锅中熬制，熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。

第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。

第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。

第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。

第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。

第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。

【准备食材】：

苹果3个（中等大小）、白糖30g、白醋3勺

【具体做法】：

1、苹果洗净，去皮，切成小块。

马上加3勺白醋进去，搅拌均匀，以防止苹果氧化变黑。

2、将拌上醋的苹果丁放入微波炉里，高火转5分钟，取出。

乘热向苹果中加入白糖搅拌均匀。

3、将拌好糖的苹果倒入搅拌机里，搅打成果酱。

（上步苹果在微波炉里加热后是有出水的，所以这里不用另外加水就可以搅打）

4、将打好的苹果酱倒出来，放入微波炉里再次高火转5分钟。

到此，以上就是小编对于烘焙苹果酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙苹果酱做法的3点解答对大家有用。