烘焙用栗子泥做法,烘焙用栗子泥做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用栗子泥做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙用栗子泥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭自制栗子泥怎么做？
2. 栗子泥做法？
3. 栗子泥蛋糕盒子的做法？
4. 板栗糕点的做法？
5. 怎么把栗子做成糕点？

家庭自制栗子泥怎么做？

用料 栗子仁800克 水适量 糖170克 黄油或者植物油80克 自制无添加栗子泥的做法 剥好的栗子仁洗净后加入没过栗子仁的水，煮到熟烂 煮熟后稍微冷却，分次倒入料理机搅拌成泥（比较大量搅拌杯会一次装不下） 中小火开始炒 炒掉一部分水分后，加入黄油和糖 小火一直持续炒到翻拌不会粘刮刀，不会太湿粘就可以了 冷却后会比热的要干一些，所以也不要炒太干，水分流失太多口感并不会太好。 冷却后分份装好，冷冻保存，随用随取

栗子泥做法？

板栗含有丰富的淀粉，碳水化合物，蛋白质，维生素B1、B2，维生素C等。以往到这个季节买了板栗都是煮熟了扒皮就吃，今年加入了美食杰，在各路大神级美食家的引导下第一次尝试做一次泥，我大胆的选择了做板栗泥，意想不到的惊喜是泥是那么的好吃的停不下来啊！不论是面包片还是馒头片抹上板栗泥都有一种说不上来的回味。

主料

板栗300克

辅料

牛奶100克

 蜂蜜50克 草莓酱少许

步骤1

板栗洗净控干

步骤2

栗子泥的做法非常简单，首先买一千克例子，我们在旺火中症35分钟蒸熟以后，把栗子取出等凉透以后，把栗子壳剥去，剩下的例子，肉丝去小小的扁毛，然后用擀面杖把栗子放在一张沙里，来回赶，直到成为粉末状，这就行了这样子，栗子泥吃起来非常的香甜可口，可以用来做夹馍或者是做三明治的馅料

栗子泥蛋糕盒子的做法？

材料：栗子泥200克，鸡蛋4个，糖100克，低筋面粉100克，黄油50克，牛奶适量。

步骤：

1. 首先，将黄油放入锅中加热融化，然后加入栗子泥搅拌均匀。

2. 然后，将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器打发至蓬松状态。

3. 接着，将低筋面粉过筛后加入到打发的鸡蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀。

板栗糕点的做法？

一、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。

二、将金糕（300克）切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝；瓜子仁洗净；白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

三、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。

四、食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。

怎么把栗子做成糕点？

　　【所属菜系】 满汉全席 糕点类　　【特点】 　　【原料】 　　生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克 　　【制作过程】 　　1.用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟)，捞出。待晾温后，剥去内外两层皮，用清水冲洗干净。 2.将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控净水。 3.将煮透的栗子擦过细罗，然后将栗子搓成泥状，晾凉后放在干净的布中，加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在表面撒上一层白糖压平将四边切齐，再切成四分见方的块码在盘中即成。　　具有益胃、补肾等作用。　　食疗方:　　[原料]板栗500克，白糖250克。　　[制法]板栗水煮30分钟，待冷去皮，放碗中，上笼蒸30分钟取出，方口白糖，压成栗子泥，放入搪瓷盘内，切成4厘米长、3厘米宽的块即成。　　[功效]健脾益胃，止血。　　[适应证]老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。

到此，以上就是小编对于烘焙用栗子泥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙用栗子泥做法的5点解答对大家有用。