烘焙简单无黄油做法,烘焙简单无黄油做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙简单无黄油做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙简单无黄油做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力爆米花家庭做法不用黄油？
2. 不用黄油可以做奶油吗？
3. 烘培，用电烤箱做面包必须用黄油吗?不用黄油可以吗?用家里炒菜的油可以吗?或者拿什么代替？
4. 不用黄油，用高筋粉和食用油能做出面包吗？

巧克力爆米花家庭做法不用黄油？

巧克力爆米花的家庭做法确实可以不用黄油。虽然黄油能增加爆米花的香气和口感，但也可以使用其他类型的油脂来代替，例如玉米油、橄榄油或者其他植物油。不过，使用不同类型的油脂可能会对最终的味道和口感有一定影响。

如果不使用黄油，可以按照以下步骤来制作巧克力爆米花：

1. 准备一杯爆米花专用的小玉米粒（也可以用普通玉米粒，但爆米花会比较大）。

2. 在锅中倒入适量的油（如玉米油、橄榄油或其他植物油），油量要比平时炒菜稍多。

3. 将油加热至中火，然后加入玉米粒，快速翻炒，让玉米粒均匀地裹上油。

4. 继续翻炒，直到听到玉米粒开始爆开，此时需要降低火力，并盖上锅盖，以便玉米粒完全爆开。

5. 爆米花全部爆开后，打开锅盖，将爆米花倒入一个大的、铺有烘焙纸的容器中。

6. 准备巧克力，可以是黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力，根据个人口味选择。将巧克力切成小块，放入微波炉中加热至融化。

7. 将融化后的巧克力倒入爆米花中，快速拌匀，让每粒爆米花都能均匀地裹上巧克力。

8. 最后，将巧克力爆米花放在一旁晾凉，待巧克力凝固后即可食用。

不用黄油可以做奶油吗？

可以做奶油的。

家常自制奶油的做法：

材料

淡奶油，细白糖

做法

1、买一盒淡奶油，一般在大超市里能买到

2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。

3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。

烘培，用电烤箱做面包必须用黄油吗?不用黄油可以吗?用家里炒菜的油可以吗?或者拿什么代替？

用电烤箱做面包可以用其他植物油来代替，但是要考虑做出的面包的味道。例如：做白吐司就可以用植物油代替黄油。

黄油的作用主要：让成品面包口感更蓬松柔软；让成品面包提味增色；延缓面包老化过程。

家里炒菜用油大多数都是植物油，在不考虑面包味道的前提下是可以用来代替黄油的。

而相对黄油来说，植物油更健康一些。做面包不一定非要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但相对的因为脂肪含量较高，极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。

不用黄油，用高筋粉和食用油能做出面包吗？

谢谢邀请，可以肯定的回答你可以加食用油做面包，下面是我做的南瓜豆沙小面包的方法。

做法：面粉250克，奶粉25克，鸡蛋一个，糖25克，盐3克，酵母4克，牛奶100克，黄油40克，豆沙250克。把除黄油的材料放在一起开始揉面，揉好后加入黄油开始揉，揉到面起膜就可以了，放置醒发至两倍大。把豆沙馅搓成大小均匀的圆球，每个大约20克备用。面醒好后把面揉一揉，把气排空，分成大小相等的12个剂子，揉成圆形。用手把面团按扁包入豆沙收口，包好后放入烤箱盘中醒发至两倍大，烤箱温度180度烤15 分钟，豆沙小面包出炉！如果还是有不明白的地方，可以关注我，到我发的视频观看！

谢邀请！不用黄油，用高筋粉和食用油是可以做出面包的，我感觉用食用油更方便一些。制作面包加入油（不管什么油），目的无非是让面包口感好，香甜可口，如果没有什么味道的话，就不用费那么大劲了。那不管什么油，其主要成分就是脂肪，黄油的脂肪高达90%，当然有条件还是黄油口感更好一些。

刚开始学做面包的时候，经常看到面包师加入多少多少玉米油或菜籽油，以为这种油特别好吃，就去正规超市专门买了玉米油，刚开始学嘛，循规蹈矩是必然的了。随着日久的练习，也逐渐大胆起来，玉米油换成了我们平时用的花生油，那口感其实更香呢！

没有创新就没有进步。熟能手巧，什么事情做的多了，自然就有经验，就会有创新。

最近又在学做烤蛋糕，用的也是花生油，比蛋糕店里的好吃多了，很可能就是花生油的功劳。

到此，以上就是小编对于烘焙简单无黄油做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙简单无黄油做法的4点解答对大家有用。