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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包免烤箱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包免烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用揉手套膜的面包烤箱做法？
2. 烤箱烤面包无黄油的做法？
3. 不加奶粉做面包的配方？
4. 手撕面包烤箱做法不用模具？

不用揉手套膜的面包烤箱做法？

碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，揉搓分成小份，揉匀醒十分钟，烤盘刷黄油，放上面团醒30-40分钟，烤箱预热190度烤15-18分钟即可。

烤箱烤面包无黄油的做法？

 

1. 准备400克面粉、2个鸡蛋、4克酵母粉、30克白糖、250毫升温牛奶、15毫升食用油、适量葡萄干、1个蛋黄、少许水、白芝麻；

2. 将面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖放入碗中，用250毫升温牛奶和面，一边倒一边搅拌，顺着一个方向搅拌成细腻的面糊；

3. 倒入15毫升食用油，整理一下，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上；

4. 面板抹油防粘，将发酵好的面团揉搓排净里面的气体，分成六个面剂；

5. 把面剂擀成薄片，再放入葡萄干从上往下卷起；

6. 烤盘底部刷油，摆入生坯二次醒发两倍大；

7. 准备一个蛋黄加入少许水搅拌均匀，生坯上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻点缀一下；

8. 放入烤箱开上下火160度烤16分钟即可。

不加奶粉做面包的配方？

配方：面包粉（即高筋面粉）；婴儿奶粉2勺（我用的爱他美奶粉勺）；鸡蛋（2个）；黄油25克；糖2克。

揉成面团，最后放黄油，盖保鲜膜发一到两小时，面包做好形状，再醒二十分钟，烤箱预热，上下管160度烤20分钟（根据烤箱品牌和型号，自己酌情增减时间和温度）

手撕面包烤箱做法不用模具？

手撕面包是一种不用模具的面包制作方式，以下是一种烤箱做法：

材料：

- 高面粉，约300克

- 酵母，约5克

- 白砂糖，约20克

- 盐，约5克

- 温水，约180ml

- 橄榄油，约20ml

到此，以上就是小编对于烘焙面包免烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包免烤箱做法的4点解答对大家有用。