大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料打粉机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料打粉机的解答,让我们一起看看吧。
水丸制作方法?
配方与打粉
将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后,用打粉机打成细粉,制丸前装入消毒盆内备用。
1、粉碎好了之后用买粉碎机送的不锈钢小筛子筛一遍。把粗的再放到机器里粉碎一次,粉碎好了再筛一次,粗的就倒掉了。主要是那种太粗的吃起来口感确实很差。我小时候吃过一次。那时候药材都是刀切的。太难吃了。
2、配蜜
配蜜即以药粉的重量按1∶1.2~1.5的比例配好蜂蜜(如1000g药粉,配备1200~1500g蜂蜜,若药料中含糖质、胶质或淀粉较多的,则以1∶1~1.2的比例配备即可)。
3、炼蜜
炼蜜即熬炼蜂蜜,炼蜜的目的是去除杂质,破坏酵素,杀灭细菌,蒸发水分,增强粘性。炼蜜时先用武火熬沸,然后改为文火慢熬,同时在旁边放一碗凉水,并注意观察蜂蜜的颜色,当发现蜂蜜泛黄沫时,用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴,然后把竹筷挪到凉水碗上方,让蜂蜜滴入水中,如果蜂蜜在水中不散开而沉底(即“滴水成珠”),蜂蜜就算炼好了
4、调药与和药
将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛装的药粉内,同时用粗竹筷在药粉内搅拌,就象平时做饺子前加水和面一样,边倒蜂蜜边调药粉,当基本上看不到干药粉时停止加蜜(注意不能加得太多,蜜多了药丸不易成形)。如果开始时蜂蜜的总量没掌握好,此时在调蜜时就可根据药粉的干湿度来补救。调好后,像和面一样将药和蜜在消毒盆内和成团状。
5、搓条与和丸
原料:
羊腰窝肉200克、冬瓜300克。
调料:
油10ML、花椒20粒、鸡蛋清1个、白胡椒2克、糖2克、盐适量、葱姜适量、大料适量、黄酒10ML、香油10ML 、淀粉40克。
做法:
如何给猕猴桃人工授粉?
猕猴桃是一种非常受人们喜欢的一种水果,而且营养价值非常高,酸酸甜甜,特别好吃。
人工授粉有以下几点:
1.花粉***集,摘雄花在雄花将开未开的时候,从花柄处***摘回来,铺一张干净的报纸,将***回来的花瓣掰开,用牙刷把花药刷到报纸上。将刷下的花药放在通风处晾干,晾干的花药用细锣过筛。筛下的花粉,装入干净瓶中备用。
2,制作一支毛笔,剪去细尖部分使笔毛整齐,然后绑接二尺的细竹竿或木棍既成。
3.将花粉倒出少量,装入干净的茶杯中,在雄花开放时即可授粉。
4.左手拿花粉杯,右手拿授粉笔,。对雌芯花丝轻轻对接点授即可。应授粉一到两遍,已授上粉的雌花标志是花瓣颜色,有白变黄花丝萎缩。
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猕猴桃花粉分为雌雄两种,且雌雄花粉必须经过授粉才能结果。另外猕猴桃的开花时间特别短,一般成年老树最长为一周,幼树或年龄不大的树开花时间为两三天,如果此时蜜蜂等昆虫不能进行很好的授粉,或者开花期间阴天下雨影响授粉状况,就会造成一年无收。
这时候进行人工授粉,能很好的改善授粉状况,避免幼果脱落或者畸形,提高座果率,提升产量。人工授粉一般***用涂抹和喷洒两种方法,其中涂抹方法授粉更好,但是如果大面积的果树,必须进行喷洒,因为猕猴桃花期实在太短,以免影响授粉不到,话就谢了。
- 涂抹式:在授粉前三天***集雄花,尽量在晴天***集,雨天***集的花粉直接不好。将***集得花粉平放在干净的地方,或者放在瓶子里备用。授粉选择在晴天的上午进行(阴天上午下午均可),用备好的雄花花粉轻轻的涂抹在雌花的柱头上,每朵花至少涂抹3个柱头以上即可。
- 喷洒式:对于大面积的果园,涂抹式实在太慢,只有喷洒才能在开花期间快速的授粉。将***集好的花粉混合清水,对准雌花进行喷洒授粉,效果也还不错。
总结:在授粉后的两三天,要及时检查授粉状况,授粉成功的花会变成***,没有变色或者几乎没变色的则是没有授粉成功,需要补粉,补粉和上面方法一样。
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到此,以上就是小编对于烘焙原料打粉机的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料打粉机的2点解答对大家有用。
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