烘焙原料生产成本,烘焙原料生产成本分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料生产成本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料生产成本的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一家烘焙店成本费用？
2. 烘焙真的很烧钱吗？

开一家烘焙店成本费用？

       不定。这要看店的规模。

以一个30平店测算，房租每月3000元，装修20000元，机器设备20000元，各种食材10000元，包装物5000元，水电每月1500元，人工（2人）每月6000元，前期宣传费3000元，流动资金未算，基本上十万以内就能运转起来了。

1 开一家烘焙店的成本费用是相对较高的。
2 建立烘焙店需要考虑到场地租金、装修、设备***购、材料***购等众多成本。
特别是新手，容易出现一些不可控成本，而这些成本也会进一步增加店面运营的开支。
3 如果想要降低成本，可以***取一些措施。
例如选择合适的场地和合理的装修设计，降低设备***购成本，建立供应链等等，这些做法可以有效地降低烘焙店的运营开支，提高盈利能力。

烘焙真的很烧钱吗？

烘焙烧不烧钱，主要看个人的热情和喜好程度了。心思花的越多，砸钱的地方自然也越多。总的来说烘焙的主要花销在于：工具、模具、原材料。材料是最费钱的，就是个无底洞，但我喜欢烘焙！就觉得没啥，毕竟自己喜欢^_^

10年开始玩，先是面包机，11年换了个40L的烤箱，跟了8年，去年又花了一万多换了博世的71L的，玩的时间长，东西零零碎碎陆陆续续买也不觉得，现在物价涨了，产品丰富了，买原材料才感觉比较烧钱，不做蛋糕类要省很多，面包类不是很费，年纪大了后，近两年开始觉得欧包无任何添加比较健康，刚开始追求国外的粉，现在我觉得国内的也不错，经常我爱人的战友给我们寄全麦粉，倒是越发做的很有感觉了，但还是会做各式各种面包，朋友邻居的小孩经常来讨要，说非常的喜欢，一周两三次吧，从不收钱，却有一份微微的得意！现在打算在院子里搭个烤炉，希望楼上的邻居不会投诉，把玩粉玩出另一个境界。

这个问题很有意思，从我个人来说，并没有觉得很烧钱，因为最后基本都被自己吃掉了啊。

之所以有的人会觉得烧钱，无非觉得要买好多好多东西，而且有些东西还是只能在某一个地方用，多了没用，少了卖家不卖。

如果你只是一名爱好者，准备一台可以独立操作上下火的烤箱，一台手动打蛋器，几个大点的不锈钢盆，几个硅胶刮刀，以及一部分原料，就足够了。

刚开始的时候可能会经常失败，但是这也是烘焙的乐趣，当第一炉曲奇成功的烤出来，而且得到了家人朋友的一致好评，这就是烘焙最大的乐趣了。

前期你可能需要的原料：低筋面粉、色拉油、黄油、绵白糖、鸡蛋、泡打粉。

而当你逐渐掌握了以后，你可能会购买其他的原料，或者购买其他的机器，但是为了自己的爱好投点钱，就像是玩游戏偶尔充个值一样，最重要的就是要开心啊。

您好，是我银老师，我来回答你的问题。一如烘焙深是海，你还没下来你别踩！

首先我先介绍下自己，我从事这个行业至今16年了，从学徒做，到师傅，再到培训老师，15年的时候开了一个培训机构。所以我算是权威吧，西点这东西有点像摄影，一般刚开始都是入门级买一点，然后你想做好一点的产品，记得不停的换设备工具，材料，少说1万，多的就像我这种了，烧了40万设备和装修，到头来很多都用不上，首先是装修带不走，还是有每个季节性的产品，又不停的买新工具应付网红产品，瞬间感觉一如烘焙深是海，你还没下来你别踩！

设备机器；

烤箱：

入门级是新南方，红菱性价比高，单层2000-3000元不等，高端一些的是新麦，三麦，但价格要高很多，6000-30000，可根据自己的需求购买。

厨师机：

我现在在用的是长风，1500元，我开学校用到现在，市面适合家用的是凯伍德，凯善怡，乔立7600，佳麦，这些都不错的，价格在2500-5000元。

冰箱：

冰箱市面上有2种，1个是立式的四门，价格在4000-10000元，我现在用的是平式双温的，2000元这样。

空调：

到此，以上就是小编对于烘焙原料生产成本的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料生产成本的2点解答对大家有用。